ELRO 23 Série Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour ELRO 23 Série. Nous avons 1 ELRO 23 Série manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi

ELRO 23 Série Mode D'emploi

ELRO 23 Série Mode D'emploi (31 pages)

Marque: ELRO | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 1.96 MB

Table des Matières

Consignes de Sécurité
2
Généralités
2
Fabricant
3
Service Clients ELRO
3
Table des Matières
4
2 Braisière à Pression ELRO de la Série 2300

6
3 Vue D'ensemble de L'appareil

7
4 ELRO Quick Cook Select QCS

8
- Verrouillage du Clavier
  8
- Affichage de L'état du Processus
  8
- Menu Principal
  9
- Mode Manuel
  9
- Plage D'opération et de Réglage
  9
- Modes de Cuisson
  9
- Plage D'opération et de Réglage
  10
- Réglages
  10
- Options pour les Modes de Cuisson
  11
- Options
  11
- Cuisson (Env. 100°C)
  12
- Elévateur Automatique Pastamat
  12
- Rôtissage (30°C-250°C)
  13
- Cuisson Sous Pression Vital (103°C-106°C)
  13
- Cuisson Sous Pression Vital Douce (100°C-103°C)
  13
- Procédure pour la Cuisson Sous Pression Vital Avec/Sans High-Speed *)
  14
- Interruption du Processus de Cuisson Sous Pression
  14
- Cuisson Sous Pression Vital Par Charges
  14
- Friture Flottante (30-190°C) *)
  15
- Elévateur Automatique Fritomat *)
  15
- High-Speed ELRO*)
  16
- Modes de Préparation de Base Dans le Livre de Cuisine ELRO QCS
  16
- Chef to Chef
  17
- Cuisson Longue Durée pendant la Nuit
  17
- Cuisson Avec Optitherm
  17
- Valeurs Indicatives des Temps de Cuisson
  18
- Vanne de Vidange ELRO
  19
- Nettoyage
  19
- Entretien
  19
- Soupape de Sécurité Multifonctionnelle ELRO
  20
- Nettoyage
  20
- Entretien
  21
- Fermeture de Sécurité ELRO
  21
- Nettoyage
  21
- Elévateur Automatique
  22
- Charges
  22
- Basculement
  23
- ELRO PMS, Power Management System
  23
- Système de Régulation de Puissance LBS Sur Site
  23
- Coupure de Courant
  23
- Panne de Courant
  23
- Appareil Mobile *)
  24
- Mise en Service
  24
- Raccordement
  24
- Démontage
  24
- Nettoyage
  24
- Entretien
  24
- Contrôle du Filtre
  25
- Paramètre D'usine du Filtre
  25
5 Nettoyage

25
- ELRO High Pressure Cleaning HPC
  25
- Longue Non-Utilisation de L'appareil
  25
6 Entretien

26
7 Information/Service

26
- Contraste
  26
- Langue
  26
- Logiciel et Matériel, Codification de Logiciel
  26
- Informations Sur L'appareil
  27
- Code Utilisateur
  27
- Programmes de Cuisson
  28
- Livre de Cuisine
  28
- Création D'un Programme de Cuisson
  28
- Edition D'un Programme de Cuisson
  28
- Enregistrement D'un Programme de Cuisson
  29
- Réglage de la Zone Horaire, de L'heure et de la Date
  29
- Programmes de Cuisson et Réglages
  30
- Capacité du Filtre
  30
- Remplacement du Filtre
  30
- Calibrage du Système de Dosage D'eau
  31
- Contrôle du Fonctionnement
  31
- Réglage de L'unité de Température
  31
- Réglage de L'unité de Volume
  31
- Signal Sonore
  31
- Timeout
  31
- Messages D'erreur
  31
- Recherche D'erreurs, Diagnostic D'erreur et Réparation
  31

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