Instructions de sécurité
Attention !
Les normes et prescriptions nationales et locales relatives à l'installation et au
fonctionnement des appareils de cuisson industriels doivent être respectées.
Une erreur d'installation, de maintenance, d'entretien ou de nettoyage ainsi que toute
modification réalisée au niveau de l'appareil peut entraîner des dommages, blessures voire
la mort. Veuillez lire attentivement le mode d'emploi avant de mettre en marche l'appareil.
Cet appareil peut uniquement être utilisé pour cuire des aliments dans les cuisines
industrielles. Tout autre type d'utilisation est à considérer comme impropre et dangereuse.
Les aliments qui contiennent des substances facilement inflammables (par ex. aliment
avec alcool) ne peuvent pas être cuits. Les substances présentant un point d'inflammation
bas peuvent s'inflammer d'elles-mêmes. Risque d'incendie et de déflagration !
Les produits de nettoyage et de détartrage ainsi que les accessoires correspondants
peuvent uniquement être employés pour les usages définis dans le présent manuel. Tout
autre type d'utilisation est à considérer comme impropre et dangereuse.
En cas d'endommagement de la vitre en verre, veuillez faire remplacer directement
l'entièreté de la vitre.
L'homologation IEC 60417-6332 permet d'installer les fours mixtes de modèle électrique
dans des environnements chauds et humides.
Attention !
Fumage d'aliments au sein de l'appareil
Les aliments peuvent uniquement être fumés au sein de l'appareil avec l'accessoire de
fumage RATIONAL, le VarioSmoker.
Attention !
Aucun objet sur le couvercle de l'appareil
Ne placez aucun objet sur le couvercle de l'appareil. Un risque de blessures peut survenir
en cas de chute.
11 / 114