Tristar FO-1105 Manuel D'utilisation page 50

Sajt fondue recept
Összetevők
1 gerezd fokhagyma
4 csésze száraz fehérbor
1/2 evőkanál citromlé
3 csomag reszelt Gruyere (100 g)
3 csomag reszelt ementáli sajt (100 g)
2-3 evőkanál kukoricaliszt
4 evőkanál cseresznyepárlat (gyengített)
szerecsendió
(frissen őrölt) fehérbors
Elkészítés és tippek
Vágja félbe a fokhagymát és dörzsölje be vele a fondue edény belsejét. Töltsön bort és
citromlevet a fondue edénybe. Dugja be a készüléket egy földelt elektromos aljzatba. Fordítsa
el a termosztátot (4. sz.) ütközésig az óramutató járásának irányába. A piros ellenőrző lámpa
(5. sz.) kigyullad, a beállított hőmérséklet elérése után pedig kialszik. Tegye az összetevőkkel
megtöltött fondue edényt a melegítő alapzatra. Egy fakanállal kevergesse a reszelt sajtot a
forró borban, amíg az egész sajt meg nem olvad. Egy csészében keverjen össze egyenletes
masszává kukoricalisztet és meggylikőrt. Adja a kukoricaliszt pasztát a fondue edényben levő
sajtkeverékhez, és keverje el. Ízesítse szerecsendióval és borssal. Sajtfondue-t receptet
egyébként bármilyen sajttal készíthet, ha az olvasztható. A recepthez kevés citromlét is adjon,
mert az segít elkerülni a csomósodást.
Tippek a sajt fondue mártogatásához:
• Bármilyen típusú kenyér
• Paprikaszeletek
• Gombakarikák
• Uborkadarabok
• Nacho chips
• Ananászdarabok
• Brokkoli, először forró vízbe kell mártani
• Ezüsthagyma
• Ecetes uborka
• Szőlő
• Szalámikarikák
• Kis szafaládédarabok
• Félbevágott paradicsom
* Tipp: Keressen további recepteket az Interneten.
A készülék tisztítása
Először húzza ki a csatlakozót a fali aljzatból, és tisztítás előtt hagyja lehűlni az összes
összetevőt.
Tisztítsa meg a melegítő alapzatot (3. sz.) egy nedves ruhával. Szükség esetén használjon
némi mosószert.
Ne használjon durva és karcoló tisztítószereket, fém dörzsszivacsot vagy súrolókat, mert ezek
károsíthatják a készüléket. Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Hagyja
a fondue edényt (2. sz.) meleg vízben ázni, és mosogatókefével távolítsa el a lerakódásokat.
Mossa meg a villákat meleg szappanos vízben vagy mosogatógépben. A fondue edény (2. sz.)
nem helyezhető mosogatógépbe.
50