Tristar FO-1105 Manuel D'utilisation page 18

Rezept für Käsefondue
Zutaten
1 Knoblauchzehe
4 Tassen trockener Weißwein
1/2 Teelöffel Zitronensaft
3 Tüten geriebener Gruyère (100 g)
3 Tüten geriebener Emmentaler (100 g)
2-3 Teelöffel Stärkemehl
4 Teelöffel Kirschwasser(verschwendung)
Muskatnuss
(Frisch geriebener) weißer Pfeffer
Vorbereitung und Tipps
Halbieren Sie den Knoblauch und reiben Sie die Innenseite des Fondue-Topfes damit ein.
Geben Sie Wein und Zitronensaft in den Fondue-Topf. Den Stecker in eine geerdete
Wandsteckdose stecken. Drehen Sie den Thermostat (Nr. 4) im Uhrzeigersinn auf die höchste
Position. Die rote Kontrollleuchte (Nr. 5) leuchtet auf; wenn die Temperatur erreicht wurde,
erlischt die Kontrollleuchte. Stellen Sie den mit den Zutaten gefüllten Fondue-Topf auf die
Heizplatte. Rühren Sie den geriebenen Käse mit einem Holzlöffel in den heißen Wein, bis der
ganze Käse geschmolzen ist. Verrühren Sie Maisstärke und Kirschwasser in einer Tasse zu
einer homogenen Paste. Geben Sie die Stärkepaste in die Käsefonduemischung und rühren
Sie, um diese zu binden. Würzen Sie mit Muskatnuss und Pfeffer. Sie können
Käsefonduerezepte übrigens mit allen Käsesorten zubereiten. Wichtig ist, dass sie schmelzen.
Sie können diesem Rezept auch etwas Zitronensaft hinzufügen; dadurch bilden sich weniger
leicht Klümpchen.
Und das können Sie in das Käsefondue tauchen:
• Alle Sorten Brot
• Paprikastreifen
• Champignons
• Gurkenstücken
• Nacho-Chips
• Ananasstücken
• Brokkoli, zuerst in heißes Wasser getaucht
• Silberzwiebeln
• Senfgurken
• Weintrauben
• Salamistücken
• kleine Stücken Zervelatwurst
• kleine halbierte Tomaten
* Tipp: Mehr Rezepte finden Sie im Internet.
Reinigung des Geräts
Ziehen Sie zunächst den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie alle Teile abkühlen, bevor
Sie sie reinigen.
Reinigen Sie die Heizplatte (Nr. 3) mit einem feuchten Tuch. Wenn nötig, benutzen Sie etwas
Reinigungsmittel.
Verwenden Sie niemals scheuernde und/oder ätzende Reinigungsmittel, Stahlwolle oder
Topfreiniger, da diese das Gerät beschädigen können. Nicht in Wasser oder eine andere
Flüssigkeit tauchen. Den Fonduetopf (Nr. 2) in warmem Wasser einweichen lassen und
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