Publicité
Πρόβλημα
Πιθανή αιτία
Το λάδι ή το λίπος δεν
είναι πια φρέσκο.
Το είδος λαδιού ή λίπους
που χρησιμοποιείτε δεν
είναι κατάλληλο για
τηγάνισμα σε φριτέζα.
Ατμός διαφεύγει
Το καπάκι δεν έχει
από άλλα σημεία
κλείσει σωστά.
και όχι από το
φίλτρο.
Το μόνιμο φίλτρο κατά
του λίπους έχει
διαποτιστεί.
Το λάδι ή το
Υπάρχει μεγάλη
λίπος ξεχειλίζει
ποσότητα λαδιού ή
από τη φριτέζα
λίπους στη φριτέζα.
κατά το
τηγάνισμα.
Το φαγητό περιέχει πολύ
υγρασία.
Υπάρχει πολύ μεγάλη
ποσότητα τροφής στο
καλάθι τηγανίσματος.
Το λάδι ή το
Το φαγητό περιέχει πολύ
λίπος αφρίζει
υγρασία.
πολύ κατά το
τηγάνισμα.
Το είδος λαδιού ή λίπους
που χρησιμοποιείτε δεν
είναι κατάλληλο για
τηγάνισμα σε φριτέζα.
Δεν έχετε καθαρίσει
σωστά τον εσωτερικό
κάδο.
Πίνακας τροφίμων (Εικ. 19)
1
Πίνακας τροφίμων
All manuals and user guides at all-guides.com
Λύση
Αλλάξτε το λάδι ή το λίπος. Να σουρώνετε
τακτικά το λάδι ή το λίπος ώστε να
παραμένει φρέσκο για περισσότερο χρόνο.
Χρησιμοποιείτε καλής ποιότητας λάδι
τηγανίσματος ή υγρό λίπος τηγανίσματος.
Μην αναμειγνύετε ποτέ διαφορετικά είδη
λαδιού ή λίπους.
Κλείστε σωστά το καπάκι .
Αφαιρέστε το καπάκι και καθαρίστε το μαζί
με το φίλτρο σε ζεστό νερό με λίγο υγρό
απορρυπαντικό ή στο πλυντήριο πιάτων.
Βεβαιωθείτε ότι το λάδι ή το λίπος στη
φριτέζα δεν υπερβαίνει την ένδειξη 'MAX'.
Στεγνώστε καλά την τροφή πριν την
τηγανίσετε και τηγανίστε την ακολουθώντας
τις οδηγίες του παρόντος εγχειριδίου
χρήσης.
Ποτέ μην τηγανίζετε, με μια φορά
τηγανίσματος, μεγαλύτερες ποσότητες από
αυτές που αναφέρονται στον πίνακα τροφών
στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου.
Στεγνώστε την τροφή πολύ καλά πριν την
τηγανίσετε.
Χρησιμοποιείτε καλής ποιότητας λάδι
τηγανίσματος ή υγρό λίπος τηγανίσματος.
Μην αναμειγνύετε ποτέ διαφορετικά είδη
λαδιού ή λίπους.
Καθαρίστε τον εσωτερικό κάδο (δείτε το
κεφάλαιο 'Καθαρισμός').
Ελληνικα
31
Publicité
