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Pour arrêter le signal prématurément, appuyez
‒
sur n'importe quelle touche.
Thermomètre à viande
14 Thermomètre à viande
Cuisez avec précision en insérant le thermomètre à
viande dans le mets et en réglant la température à
cœur de l'appareil. Dès que la température à cœur ré-
glée est atteinte dans le mets, l'appareil cesse automa-
tiquement de chauffer.
14.1 Modes de cuisson adaptés avec un
thermomètre à viande
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'un thermomètre à viande.
Les modes de cuisson adaptés sont les suivants :
¡ Chaleur tournante 3D
¡ Chaleur tournante douce
¡ Position Pizza
¡ Gril air pulsé
¡ Convection naturelle
Remarque : Si vous sélectionnez un mode de cuisson
inapproprié lorsque le thermomètre à viande est intro-
duit dans le mets, un signal retentit.
14.2 Introduire le thermomètre à viande
Utilisez la sonde de cuisson fournie ou bien comman-
dez une sonde de cuisson adaptée auprès de notre
service après-vente.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
▶
pour cet appareil.
ATTENTION !
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
▶
Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
▶
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !
La sonde de cuisson est pointue.
Manipulez la sonde de cuisson avec précaution.
▶
1.
Introduisez la sonde de cuisson en diagonale dans
la viande à l'endroit le plus épais.
Veillez à ce que la pointe de la sonde de cuisson
soit correctement positionnée dans la viande :
– La pointe doit se trouver approximativement au
centre de l'aliment.
– La pointe ne doit pas être piquée dans la
graisse.
– La pointe ne doit toucher aucun récipient ni au-
cun os.
Enfournez l'aliment dans le compartiment de cuis-
2.
son avec la sonde de cuisson.
Pour régler de nouveau une durée de cuisson,
‒
appuyez sur la touche
chauffer avec le réglage du programme.
Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil.
‒
Placez l'aliment de préférence dans un récipient au
milieu de la grille.
Branchez la sonde de cuisson dans la prise située à
3.
gauche du compartiment de cuisson.
Remarques
¡ Si vous retirez la sonde de cuisson en cours de
fonctionnement, tous les réglages seront réinitiali-
sés.
¡ Si vous retournez l'aliment, ne retirez pas la sonde
de cuisson. Une fois l'aliment retourné, vérifiez que
la sonde de cuisson est bien positionnée.
14.3 Régler le thermomètre à viande
La sonde de cuisson mesure la température à l'inté-
rieur des aliments entre 30°C et 99°C.
Conditions
¡ L'aliment reste dans le compartiment de cuisson
avec la sonde de cuisson.
¡ La sonde de cuisson est branchée dans le comparti-
ment de cuisson.
Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du
1.
sélecteur de fonctions.
apparaît et la température à cœur est affichée à
a
côté de la température du compartiment de cuis-
son.
Réglez la température à cœur au moyen de la
2.
touche
ou
.
À gauche se trouve la température actuelle au cœur
du mets, à droite la température réglée, par ex.
15°C|75°C.
Remarque : La température à cœur actuelle appa-
raît à partir de 10 °C.
Réglez la température du compartiment de cuisson
3.
à l'aide du sélecteur de température.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture d'au moins 10 °C supérieure à la température
à cœur.
Ne réglez pas de température supérieure à 250 °C
dans le compartiment de cuisson.
a L'appareil commence à chauffer après quelques se-
condes.
a Lorsque la température à cœur est atteinte dans le
mets, un signal retentit et à l'affichage, la tempéra-
ture à cœur actuelle est la même que la tempéra-
ture à cœur réglée, par ex. 75 °C|75 C°.
Thermomètre à viande fr
. L'appareil continuer à
21
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