Bosch MUZ45X DE Série Mode D'emploi page 12

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Recettes
Smoothie miel banane
au goût de noix muscade*
– 80 g de bananes coupées en dés
(pour une consistance plus épaisse,
prenez des bananes surgelées)
– 120 g de yaourt nature maigre
(goût vanille)
– 3 g de miel (ou selon votre goût)
– 200 g de lait froid (du lait écrémé ou du
lait de soja peut également être utilisé)
– 1 pincée de noix de muscade
– 30 g de glaçons (si vous souhaitez une
consistance plus épaisse)
Accessoires : Accessoire de mouture et
insert avec lame de mouture (joint noir)
■ Mettez la noix de muscade dans le récipient
en verre et obturez­le avec le porte­lame.
■ Broyez pendant 60 secondes sur la
vitesse M.
Accessoires : Accessoire mixeur et insert
avec couteau mixeur / broyeur (joint rouge)
■ Versez tous les ingrédients (sauf la noix
de muscade) dans le récipient en verre et
obturez­le avec le porte­lame
■ Mixez pendant 45 secondes sur la
vitesse M.
■ Rectifiez avec une pincée de noix de
muscade.
Smoothie goût cerise au
lait de coco*
– 70 g de cerises fraîches ou surgelées
dénoyautées
– 50 g banane
– 40 de lait de coco
– 5 g de chocolat non sucré
(haute teneur en cacao)
– 75 g d'eau
– 2 glaçons
– 30 g de sucre glace
– 70 g crème chantilly
Accessoires : Accessoire mixeur et insert
avec couteau mixeur / broyeur (joint rouge)
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■ Mettez tous les ingrédients dans le
récipient en plastique et obturez­le avec
le porte­lame.
■ Mixez pendant 45 secondes sur la
vitesse M.
Vinaigrette aux câpres*
– 70 g d'huile d'olive
– 40 g de jus de citron
– 10 g de sauce de soja
– 10 g de moutarde
– 20 g de câpres
– 10 g de câpres macérées dans le sel
– 15 g d'olives noires
– 5 g ail
Accessoires : Accessoire mixeur et insert
avec couteau mixeur / broyeur (joint rouge)
■ Mettez tous les ingrédients dans le
récipient en plastique et obturez­le avec
le porte­lame.
■ Mixez pendant 40 secondes sur la
vitesse M.
Vinaigrette à la mangue*
– 200 g de mangue épluchée et
dénoyautée
– 15 g de jus de citron
– Zeste de citron
– 6 g d'échalotes hachées
– 5 g d'huile de lin
– Salez et poivrez selon vos goûts
Accessoires : Accessoire mixeur et insert
avec couteau mixeur / broyeur (joint rouge)
■ Mettez tous les ingrédients dans le
récipient en plastique et obturez­le avec
le porte­lame.
■ Mixez pendant 40 secondes sur la
vitesse M.