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4.3
Sistema de proteção contra fervura em seco
Se a água evaporar durante o funcionamento ou se o aparelho for ligado sem água, o
sistema de proteção contra fervura em seco desligará a panela a vapor. O LED laranja
do indicador de nível de água desliga-se. Se isto acontecer, desligue o aparelho, retire
a ficha da tomada e deixe o aparelho arrefecer completamente antes de reencher o
depósito de água.
Nota: Assegure-se de que o nível de água está entre os indicadores MÍNIMO e MÁXIMO
antes de retomar o funcionamento. Utilize apenas água doce, fria.
4.4
Tabelas de cozedura a vapor dos alimentos
Nota: Os tempos de cozedura a vapor listados são aproximados e apenas para
referência. O tempo pode ser variado, dependendo da forma, do tamanho e da frescura
dos alimentos, de preferências pessoais ou do espaçamento dos alimentos nos cestos
de cozedura a vapor.
4.4.1
Ovos
Alimentos a serem
cozidos a vapor
e respetivas
quantidades
Pouco cozidos
Muito cozidos
4.4.2
Legumes frescos
Alimentos a serem
cozidos a vapor e
respetivas quantidades
Alcachofras, inteiras
Espargos, cerca de 200 g
Beterrabas, cerca de 200 g
Brócolos,
com
cerca de 200 g
Couves
de
Bruxelas,
cerca de 200 g
Repolho, 1 unidade
Cenouras, cortadas ou
inteiras, cerca de 200 g
Couve-flor, com talos,
cerca de 200 g
Aipo
Tempo
aproximado
Nível de
de cozedura a
água
vapor
8-10
16-20
Tempo
aproximado
de cozedura
a vapor
30-35
13-17
24-28
talos,
16-20
20-24
23-27
25-29
16-20
17-21
Preparação
Colocar uniformemente no cesto
MÍNIMO
de cozedura a vapor.
Colocar uniformemente no cesto
Intermédio
de cozedura a vapor.
Nível de
Preparação
água
Cortar o caule, retirar as folhas
MÁXIMO
soltas e cortar a cerca de 2-3 cm
do topo.
Colocar uniformemente no cesto
MÍNIMO
de cozedura a vapor.
Cortar e colocar uniformemente
Intermédio
no cesto de cozedura a vapor.
MÍNIMO Colocar uniformemente no cesto
de cozedura a vapor.
Retirar as folhas exteriores e
Intermédio
colocar uniformemente no cesto
de cozedura a vapor.
Intermédio Cortar em 8 pedaços iguais.
Colocar uniformemente no cesto
Intermédio
de cozedura a vapor.
Colocar uniformemente no cesto
MÍNIMO
de cozedura a vapor.
Cortar em pedaços de 0,5 cm e
Intermédio
colocar uniformemente no cesto
de cozedura a vapor.
45
PT
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