AEG HK634030FB Notice D'utilisation page 91

6. GÓÐ RÁÐ
AÐVÖRUN!
Sjá kafla um Öryggismál.
6.1 Eldunarílát
• Til að koma í veg fyrir ofhitnun og til að
bæta afköst í eldunarhellunum verða
eldunarílát að vera eins þykk og flöt og
mögulegt er.
• Gakktu úr skugga um að botnar á
eldunarílátum séu hreinir og þurrir áður en
þeir eru settir á yfirborð helluborðsins.
• Gættu þessu ávallt að renna ekki eða
nudda eldunarílátum við hornin á glerinu
þar sem kvarnast gæti úr glerinu eða
yfirborð þess orðið fyrir skemmdum.
Hitastilling Nota til:
Haltu elduðum mat heitum.
- 1
1 - 2. Hollandaise sósa, brætt: smjör, súkkul‐
aði, matarlím.
1 - 2. Storkna: dúnkenndar eggjakökur, bök‐
uð egg.
2. - 3. Láttu hrísgrjón og rétti úr mjólk malla,
hitaðu upp tilbúnar máltíðir.
3. - 4. Gufusjóddu grænmeti, fisk, kjöt.
4. - 5. Gufusjóddu kartöflur.
4. - 5. Eldaðu meira magn af mat, kássum og
súpum.
5. - 7 Hæg steiktu: lundir, ungnauta cordon
bleu, kótelettur, kjötbollur, pylsur, lifur,
smjörbollur, egg, pönnukökur, kleinuhr‐
ingi.
7 - 8 Djúpsteikingar, kartöfluklattar, lundir,
steikur.
9 Sjóddu vatn, eldaðu pasta, snöggbrenndu kjöt (gúllas, pottsteik), djúpsteiktu kartöfluflögur.
Eldunarílát sem búin eru til úr glerlökkuðu
stáli og með ál- eða koparbotnum geta
valdið litabreytingum á yfirborði
glerkeramiksins.
6.2 Dæmi um eldunaraðferðir
Gögnin í töflunni eru aðeins til
viðmiðunar.
Tími Ráðleggingar
(mín)
eins og Settu lok á eldunarílátin.
þörf er á
5 - 25 Hrærðu til af og skiptis.
10 - 40 Eldaðu með lokið á.
25 - 50 Bættu við að minnsta kosti tvöfalt meiri
vökva en hrísgrjón og hrærðu mjól‐
kurréttum saman við þegar aðgerðin
er hálfnuð.
20 - 45 Bættu við nokkrum matskeiðum af vö‐
kva.
20 - 60 Notaðu að hámarki ¼ L af vatni fyrir
750g af kartöflum.
60 - 150 Allt að 3L af vökva ásamt hráefnum.
eins og Snúðu þegar tíminn er hálfnaður.
þörf er á
5 - 15 Snúðu þegar tíminn er hálfnaður.
ÍSLENSKA 91