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10.5 Informations pour les laboratoires d'essais
Cuisson sur un seul niveau
Tests conformes aux normes : EN 60350-1, IEC 60350-1.
Petits gâteaux, 20 par pla‐
1)
teau
Petits gâteaux, 20 par pla‐
1)
teau
1)
Génoise allégée
1)
Génoise allégée
4)
Tarte aux pommes
4)
Tarte aux pommes
1) 5)
Pain grillé
1)
Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte à l'aide du paramètre : Préchauffer/
Néant.N'utilisez pas : Préchauffer/Rapidité et Eco. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », Paramè‐
tres, Sous-menu : Préférences.
2)
Placez le plateau de cuisson avec la pente vers l'arrière de l'intérieur du four.
3)
Le plateau de cuisson doit toucher l'arrière de l'intérieur du four.
4)
2 pains moulées placés en diagonale (Ø 20 cm). Le droit doit être positionné plus à l'avant que le gauche.
5)
Selon : IEC 60350-1:2016 et IEC 60350-1:2023.
Recettes supplémentaires
Placez le plateau de cuisson avec la pente vers l'arrière de l'intérieur du four.
1) 2)
Meringues
1) 2)
Meringues
1)
Scones
1)
Scones
3)
Poulet
1)
Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte à l'aide du paramètre : Préchauffer/
Néant.N'utilisez pas : Préchauffer/Rapidité et Eco. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », Paramè‐
tres, Sous-menu : Préférences.
2)
Utilisez un papier cuisson.
3)
Placez le poulet avec le côté poitrine vers le bas. Retournez la viande à l'envers à la moitié du temps de cuis‐
son.
Fonction Vapeur
Tests conformes aux normes EN 60350-1. IEC 60350-1.
Utilisez la fonction : ProSteam, niveau : Vapeur intense.
20
FRANÇAIS
Haut & Bas
Air chaud
Haut & Bas
Air chaud
Haut & Bas
Air chaud
Haut
Haut & Bas
Air chaud
Haut & Bas
Air chaud
Chaleur tournante & haut
Plateau de cuisson
2) 3)
Plateau de cuisson
2) 3)
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
2
2
3
3
1
2
150
32 - 42
2
150
22 - 32
1
170
21 - 31
1
160
39 - 49
1
170
65 - 70
1
160
60 - 70
2
230
6:15 à 7:15
100
90 - 180
100
90 - 180
190
10 - 13
190
10 - 13
200
70 - 80
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