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Steamify/
Fonctions vapeur - régler la
température. Le niveau de vapeur sera ajusté
automatiquement.
ProSteam - régler le niveau de vapeur. La
température appropriée sera indiquée.
1. Accédez au menu et sélectionnez :
Fonctions.
2. Réglez le mode de cuisson vapeur.
L'écran affiche les paramètres
disponibles.
3. Réglez la température et le niveau de
vapeur, le cas échéant.
4. Appuyez sur
instructions qui s'affichent.
5. Appuyez sur le couvercle du réservoir
d'eau pour l'ouvrir et retirez-le.
6. Remplissez le réservoir d'eau froide
jusqu'à atteindre le niveau maximal
(environ 950 ml). Utilisez la balance sur le
réservoir d'eau.
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement de l'eau froide du
robinet. N'utilisez pas d'eau
déminéralisée ou distillée. Ne versez
pas de liquides inflammables ni
d'alcool dans le réservoir d'eau.
7. Essuyez l'extérieur du réservoir d'eau
avec un chiffon doux, si nécessaire.
Replacez le réservoir d'eau dans sa
position initiale.
La vapeur apparaît au bout de 2 min environ.
Une fois la température définie atteinte, un
signal sonore retentit.
8. Quand le réservoir d'eau est presque
vide, le signal sonore retentit. Remplissez
à nouveau le réservoir d'eau. À la fin de
la cuisson, le ventilateur de
refroidissement tourne plus vite pour
éliminer la vapeur.
9. Mettez à l'arrêt l'appareil.
10. Pour empêcher la formation de résidus
de calcaire, videz le réservoir d'eau après
chaque cuisson à la vapeur.
11. Après la cuisson, ouvrez prudemment la
porte du four. L'eau résiduelle peut se
condenser à l'intérieur du four.
12. Lorsque l'appareil est froid, nettoyez
l'intérieur du four avec un chiffon doux.
14
FRANÇAIS
et suivez les
AVERTISSEMENT!
L'appareil est chaud. Risque de brûlure.
Faites attention lorsque vous videz le
réservoir d'eau.
6.8 Sous Vide
Ce programme est une technique de cuisson
où les aliments dans un récipient sous vide
sont placés dans une atmosphère de vapeur
saturée, maintenue à une température
constante. Pour une méthode de cuisson plus
durable des types d'aliments liquides, par
exemple, les desserts et les sauces peuvent
également être cuits dans des bocaux
fermés.
1. Préparez les ingrédients dans un
récipient sous vide et placez-les sur la
grille métallique.
2. Entrez dans le menu et sélectionnez :
Fonctions.
3. Appuyez sur
4. Réglez la température et le temps de
cuisson.
5. Appuyez sur
instructions qui s'affichent.
6. Après la cuisson, ouvrez prudemment la
porte du four. L'eau résiduelle peut se
condenser à l'intérieur du four et dans
des récipients sous vide.
7. Lorsque l'appareil est froid, retirez l'eau
du fond de l'intérieur du four à l'aide d'une
éponge. Séchez l'intérieur du four avec
un chiffon doux.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlure. Faites attention
lorsque vous sortez les aliments de
l'appareil.
Sous Vide.
et suivez les
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