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PRÉPARER LE CAFÉ ESPRESSO COMME DÉCRIT AU POINT 2.
1. Placez le ou les gobelets sous les becs du porte-filtre.
2. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton que vous souhaitez programmer comme
« 1 tasse » ou « 2 tasses ». La cafetière commence à fournir du café. Les 3 premières
secondes sont consacrées à l'activation de cette fonction, puis la cafetière commence
à distribuer le café.
3. Une fois que la quantité de café souhaitée a été versée dans la tasse, relâchez le
bouton. La livraison s'arrête et le voyant clignote pour indiquer que la quantité a été
correctement enregistrée.
4. Lorsque les deux lampes à café s'allument en continu, l'appareil est prêt à l'emploi.
NOTE: Pour « 1 tasse », le délai de livraison le plus court est de 12 secondes, le plus long
de 22 secondes. Pour « 2 tasses », le délai de livraison le plus court est de 20 secondes,
le plus long de 51 secondes. Le temps ne comprend pas les 3 premières secondes.
COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO
Préparer les cafés espresso comme décrit dans les sections précédentes, en utilisant
des tasses suffisamment grandes. Appuyez sur la touche vapeur et l'indicateur s'allu-
me. Pendant ce temps, remplissez un récipient avec environ 100 g de lait pour chaque
cappuccino à préparer. Pour obtenir une mousse plus dense et plus homogène, il faut
utiliser du lait entier à la température du réfrigérateur (environ 5°C). Selon la taille du
destinataire, il faut savoir que le lait double ou triple de volume.
Placez un récipient vide sous la machine à cappuccino et ouvrez le bouton pendant
quelques secondes pour éliminer l'air restant dans le circuit. Refermez le bouton.
Placer le récipient contenant le lait sous la machine à cappuccino et immerger la machi-
ne à cappuccino dans le récipient contenant le lait. Ne jamais immerger l'anneau noir.
Tournez le bouton en position vapeur. La vapeur émise par la machine à cappuccino
donne au lait un aspect crémeux et mousseux.
Pour obtenir une mousse plus crémeuse, plongez la machine à cappuccino dans le
lait et faites tourner le récipient en effectuant de lents mouvements de bas en haut.
Lorsque la température requise (la température idéale est de 60°C) et la densité de la
mousse sont atteintes, interrompre le débit de vapeur en tournant le bouton vapeur
en position OFF.
Versez le lait mousseux dans les tasses contenant le café espresso préparé précédem-
ment, et le cappuccino est prêt. Sucrez selon votre goût et si vous le souhaitez, saupou-
drez légèrement de poudre de cacao.
5ºC
TURN
MAX 1/3
REMARQUE: Pour préparer plusieurs cappuccinos, préparez d'abord tous les cafés
puis, à la fin, le lait mousseux pour tous les cappuccinos. Pour refaire du café immédia-
tement après avoir fait mousser du lait, la chaudière doit d'abord être refroidie, sinon
le café sera brûlé. Nous vous conseillons donc d'appuyer sur la touche « 1 tasse » ou «
2 tasses » et de laisser couler un peu d'eau à haute température avant de préparer une
autre tasse de café.
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