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Sous-menu pour : Modes de cuisson
Mode de cuisson
Pain
Sole
Chaleur tournante
1)
humide
Cuisson basse tem-
pérature
Sole pulsée
Convection naturelle
Chaleur tournante
Turbo gril
Gril fort
Gril
Eco Turbo gril
Plats surgelés
Utilisation
Pour cuire du pain avec une croûte croustil-
lante.
Pour réchauffer des gâteaux à fond croustil-
lant et pour stériliser des aliments.
Pour économiser l'énergie de cuisson, no-
tamment des gâteaux secs, ainsi que des
gratins cuits dans des plats sur un seul ni-
veau. L'éclairage s'éteint au bout de 30 se-
condes. Il se rallume quand vous l'activez via
le menu ou quand vous ouvrez la porte du
four.
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très
tendres et juteux.
Cuisson sur un niveau du four pour les plats
à fond croustillant comme une pizza ou une
quiche. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et
rôtir sur un seul niveau du four.
Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats
simultanément, sur un maximum de trois ni-
veaux du four. Réglez les températures du
four pour qu'elles soient inférieures de 20° à
40° à celles de la convection naturelle.
Rôtissage à l'air chaud pour cuire de gros
morceaux de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Convient également pour grati-
ner et dorer.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour griller de plus gros aliments comme un
rôti de bœuf.
Optimise la consommation d'énergie durant
le rôtissage. Il est donc nécessaire de régler
d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette
fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il
se rallume quand vous l'activez via le menu
ou quand vous ouvrez la porte du four.
Pour cuire des plats préparés avec une sur-
face dorée et croustillante, par exemple les
frites ou les potatoes.
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