13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ....... . 39 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous.
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent...
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FRANÇAIS multiple ou d'un raccordement multiple • L'intérieur de l'appareil devient chaud (risque d'incendie). lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou- chez pas les éléments chauffants se • Veillez à ne pas endommager la fiche trouvant dans l'appareil. Utilisez tou- secteur ni le câble d'alimentation. Con- jours des gants de cuisine pour retirer tactez un professionnel qualifié...
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– Tout objet amovible (y compris les la garantie. grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec le produit), en particulier tout ré- • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des cipient antiadhésif, plateau, plaque,...
FRANÇAIS décrites comme étant non novices pour • N'utilisez que des ampoules ayant les les êtres humains, y compris pour les mêmes spécifications. enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile. 2.5 Mise au rebut AVERTISSEMENT 2.4 Éclairage interne Risque de blessure ou d'asphyxie.
Plat à rôtir/gril Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des ali- ments. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT 4.2 Premier branchement Reportez-vous aux chapitres con- Lorsque vous branchez l'appareil sur le cernant la sécurité.
FRANÇAIS 5. BANDEAU DE COMMANDE 5.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche mé- sensiti- Fonction Commentaire Droite, Gauche Pour se déplacer dans le menu principal. Pour confirmer ou démarrer la fonction souhai- tée. Pour se déplacer dans les sous-menus et y sé- lectionner les réglages.
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10 www.electrolux.com 5.2 Affichage 12.00 Zone Commentaire Zone du menu Elle affiche les éléments du menu principal. principal Elle peut afficher : • Le nom et le symbole du mode de cuisson • Le nom et le symbole du programme automatique •...
FRANÇAIS 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT son, la température et la durée de cuis- Reportez-vous aux chapitres con- cernant la sécurité. • les programmes automatiques (re- cettes) : pour préparer un plat que Pour faire fonctionner l'appareil, vous vous ne savez pas cuisiner pouvez utiliser : •...
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12 www.electrolux.com Mode de cuisson Description Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Gril Pour griller des aliments peu épais au centre...
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FRANÇAIS Sous-menus pour : Nettoyage Symbole Sous-menu Description Pyrolyse Démarre le nettoyage par pyrolyse. Vous rappelle quand l'appareil doit Nettoyage conseillé être nettoyé. Sous-menus pour : Réglages de base Symbole Sous-menu Description Mise à l'heure Pour régler l'heure sur l'horloge. Régler la date Pour régler la date.
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14 www.electrolux.com Sous-menus pour : Recettes Sym- Sous-menu Plat bole Rôti de porc Jarret de veau Filet mignon de porc Ossobuco Viande blanche Jarret de porc Paupiettes de veau Palette de porc Pâté à la viande Rôti de veau Filet de boeuf •...
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FRANÇAIS Sym- Sous-menu Plat bole Feuilleté au fromage Sole pulsée Tarte à l'oignon Pizza/Tarte/Pain Pain blanc Quiche lorraine Pain de campagne Quiche au chèvre Gâteau russe Tarte au fromage Lasagnes Gratin de pâtes Cannelloni Gratin d'endives Ragoût/Gratins Gratin de pommes de Ragoût terre Potée...
16 www.electrolux.com 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE Sym- Fonction Description bole Durée de cuis- Pour régler un décompte. Début de cuis- Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'allume. Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Fin de cuisson Pour définir les paramètres du mode de cuisson et Set+Go l'activer ultérieurement.
FRANÇAIS cuisson une fois la durée programmée 7.3 Prolongement de la durée écoulée. de cuisson • Elle peut être appliquée à tous les mo- Vous pouvez activer ou désactiver des de cuisson utilisant les fonctions cette fonction dans le menu Ré- Durée ou Cuisson par le poids .
18 www.electrolux.com 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con- cernant la sécurité. 9.1 Sonde à viande La sonde à viande permet de mesurer la température à cœur des aliments. Lors- que la viande atteint la température sélec- tionnée, l'appareil s'éteint automatique- ment.
FRANÇAIS Pour les programmes de cuisson de la viande utilisant la sonde à viande, reportez-vous au menu Recettes . 9.2 Installation des accessoires du four Le plat à rôtir et la grille métallique possè- dent des rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion, empêchent les récipients de glisser.
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20 www.electrolux.com Si la mémoire est pleine, suppri- Activation et désactivation de la mez certaines entrées du menu. fonction Securité enfant Éteignez l'appareil. Pour modifier le nom d'un pro- Appuyez simultanément sur et OK gramme, utilisez l'option Renom- jusqu'à ce qu'un message s'affiche.
FRANÇAIS 11. CONSEILS UTILES (température, temps de cuisson, etc.) 11.1 Intérieur de la porte et les positions des grilles aux recom- Sur certains modèles, vous trouverez mandations fournies dans les tableaux. à l'intérieur de la porte du four : • Avec des temps de cuisson plus longs, •...
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22 www.electrolux.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et de- La température à l'inté- Réglez une température vient pâteux, plein de gru- rieur de l'appareil est trop de cuisson légèrement in- meaux, juteux. élevée. férieure la prochaine fois.
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FRANÇAIS Type de Fonction du Positions des Température Durée (min) cuisson four grilles en °C Fatless spon- Convection 35 - 50 ge cake / Gé- naturelle noise allégée Pâte à tarte - Chaleur tour- 10 - 25 170 - 180 brisée nante Pâte à...
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24 www.electrolux.com Type de Fonction du Positions Température Durée (min) cuisson four des grilles en °C Choux à la Convection 20 - 35 190 - 210 crème/éclairs naturelle Gâteau roulé Convection 10 - 20 180 - 200 naturelle Gâteaux avec...
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FRANÇAIS Type de Fonction du Positions Température Durée (min) cuisson four des grilles en °C Short bread / Biscuits sa- Convection 20 - 30 blés / Tresses naturelle feuilletées Biscuits à ba- Chaleur tour- 150 - 160 15 - 20 se de génoise nante Pâtisseries à...
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26 www.electrolux.com Fonction du Positions Température Plat Durée (min) four des grilles en °C Baguettes Turbo gril ou garnies de fro- Chaleur tour- 160 - 170 15 - 30 mage fondu nante Convection Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60...
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FRANÇAIS Chaleur tournante Type de Température Positions des grilles Durée (min) cuisson en °C 2 niveaux 3 niveaux Biscuits/Gâ- teaux secs à 1 / 4 160 - 170 30 - 60 base de pâte levée Pâtisseries 1 / 4 30 - 50 170 - 180 feuilletées Petits pains...
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28 www.electrolux.com Sélectionnez la fonction Cuisson bas- se température et réglez la tempéra- ture à cœur finale. Aliment à Positions des Température Poids (g) Durée en min cuire grilles en °C Rôti de boeuf 1000 - 1500 120 - 150 Filet de bœuf...
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FRANÇAIS • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. 11.13 Rôtissage au Turbo gril Bœuf Type de Fonction Positions Tempéra- Durée Quantité viande du four des grilles ture en °C (min)
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30 www.electrolux.com Agneau Type de Quantité Fonction Positions Tempéra- Durée viande du four des grilles ture en °C (min) Gigot 1 - 1,5 kg Turbo gril 150 - 170 100 - 120 d'agneau/ Rôti d'agneau Selle 1 - 1,5 kg...
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FRANÇAIS Ne faites griller que des morceaux plats ATTENTION de viande ou de poisson. Lorsque vous utilisez le gril, lais- Faites toujours préchauffer le four à vide sez toujours la porte du four fer- avec les fonctions de gril pendant 5 minu- mée.
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32 www.electrolux.com Temps de dé- Durée de congélation Plat décongéla- Commentaire supplémentaire tion (min) (min) Placez le poulet sur une soucoupe retournée, Poulet, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié...
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FRANÇAIS Positions des Plats préparés Température (°C) Durée (min) grilles Fromage cuit au 170 - 190 20 - 30 four Ailes de volaille 190 - 210 20 - 30 Plats cuisinés surgelés Aliment à Fonctions du Positions Température Durée (min) cuire four des grilles...
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34 www.electrolux.com Positions des grilles Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Pommes, la- 1 / 4 60 - 70 6 - 8 melles Poires 1 / 4 60 - 70 6 - 9 • Remplissez les bocaux au même ni- 11.18 Stérilisation...
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FRANÇAIS Cuisson jusqu'à Continuez la Température en ce que la prépa- Conserve cuisson à 100 °C °C ration commen- (min) ce à frémir (min) Chou-rave / Petits 160 - 170 50 - 60 15 - 20 pois / Asperges 1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint. 11.19 Tableau de la sonde à...
36 www.electrolux.com Poisson Plat Température à cœur en °C Saumon 65 - 70 Truites 65 - 70 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Appuyez sur la touche pour Reportez-vous aux chapitres con- sélectionner le menu Nettoyage . Ap- cernant la sécurité.
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FRANÇAIS fonction Nettoyage conseillé se désactive lorsque vous réinitialisez l'appareil aux ré- glages usine. 12.3 Supports de grille Retrait des supports de grille Les supports de grille sont amovibles pour permettre le nettoyage des parois la- térales. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.
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38 www.electrolux.com (par exemple, une cuillère à café). Remplacez l'ampoule par une am- Nettoyez le diffuseur en verre. poule adéquate résistant à une tem- pérature de 300 °C. Remettez en place le diffuseur en ver- Remontez le support de grille gauche.
FRANÇAIS Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la por- te et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du systè- me de fermeture. Retirez le cache de la porte en le ti- rant vers l'avant. Saisissez un panneau de verre à...
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40 www.electrolux.com Problème Cause probable Solution De la vapeur et de la Vous avez laissé le plat trop Ne laissez pas les plats condensation se for- longtemps dans l'appareil. dans l'appareil pendant plus ment sur les ali- de 15 à 20 minutes après la ments et dans l'ap- fin de la cuisson.