Publicité
5. RÅD VED MADLAVNING
5.1. GENEREL TILBEREDNINGSTABEL
Kategori
Opskrift
Små kager/
muffins
Sandkage
(26 cm Ø)
Kiks/
shortbreads
Chouquettes
Sødt
Yorkshire
bagværk
pudding
Marengs
Macaron
Æbletærte
Tarte tatin
Chokola-
desoufflé
Ostekage
Frosne
croissanter
Antal
Tilbered-
niveauer
ningsprogram
Statisk
1
Flere niveauer
2
Flere niveauer
3
Flere niveauer
Statisk
1
Flere niveauer
2
Flere niveauer
Statisk
1
Flere niveauer
2
Flere niveauer
3
Flere niveauer
1
Flere niveauer
2
Flere niveauer
1
Statisk
1
Flere niveauer
1
Statisk
1
Statisk
1
Flere niveauer
1
Statisk
1
Statisk
1
Statisk
1
Statisk
2
Flere niveauer
3
Flere niveauer
Tilbehør til
T °C
Forvarm
madlavning
175 °C
Bageplade
160 °C
Bageplader +
150 °C
J
bradepander
140 °C
Bageplader
170 °C
Metalrist +
kageform
150 °C
J
Metalriste +
150 °C
kageform
150 °C
Bageplade
150 °C
140 °C
J
Bageplader
140 °C
Bageplader
190 °C
Bageplade
J
170 °C
Bageplade
200 °C
J
Bageplade
90 °C
J
Bageplade
150 °C
J
Bageplade
Metalrist +
185 °C
J
kageform
Metalrist +
170 °C
J
kageform
Metalrist +
170 °C
J
kageform
Bageplade +
200 °C
J
forme
Metalrist +
150 °C
J
kageform
180 °C
Bageplade
180 °C
J
Bageplader
160 °C
Bageplader
DA 45
Tilberedningstid
Pladepo-
efter
sition
forvarmning*
(min.)
20-30
L3
30-40
L3+L6
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L3
40-50
L3+L6
50-60
25-30
L3
30-40
L3+L6
35-45
L2+L4+L6
35-40
L3
25-35
L3+L6
25-35
L3
20-30
L3
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L3
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
Publicité
