Riviera & Bar 800 Serie Notice D'utilisation page 24

recettes a decouvrir
Les boissons glacées
Boisson pétillante aux poires et abricots
(4 portions) :
Ingrédients :
- 4 gros abricots dénoyautés,
- 3 grosses poires,
- 250 ml d'eau minérale gazeuse,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les fruits.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres.
4. Ajoutez l'eau minérale et remuez bien
pour mélanger l'ensemble.
Servez de suite.
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Boisson aux melons, fraises et fruits
de la passion (4 portions) :
Ingrédients :
- 1/2 melon pelé, épépiné et coupé en
deux portions égales,
- 250 g de fraises équeutées,
- La pulpe de 2 fruits de la passion,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez le melon et les fraises.
2. Ajoutez la pulpe des fruits de la passion
en remuant.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et
mélangez bien.
Servez de suite.
Mélange tropical (4 portions) :
Ingrédients :
- 2 mangues pelées et dénoyautées,
- 3 kiwis pelés,
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les fruits et la menthe.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Versez le jus dans les verres et mélangez.
Servez de suite.
Boisson aux concombres, ananas
et coriandre (4 portions) :
Ingrédients :
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
- 2 concombres,
- 1/2 tasse de feuilles de coriandre
fraîche,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les fruits, les légumes
et la coriandre.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres
et mélangez bien.
Servez de suite.