Informations nutritives sur les fruits et légumes
Aliment
Saison
Bac à fruits du réfrigérateur,
Abricots
Eté
sans emballage
Ananas
Eté
Réfrigérez sans couvrir
Coupez la partie supérieure
Betterave
Hiver
et réfrigérez sans emballage
Brocoli
Automne / Hiver
Sac plastique au réfrigérateur
Brugnons
Eté
Bac à légumes du réfrigérateur
Carottes
Hiver
Sans emballage au réfrigérateur
Céleri
Automne / Hiver
Réfrigérez dans un sac plastique
Chou
Hiver
Emballé, taillé et au réfrigérateur
Choux de
Sans emballage dans bac
Automne / Hiver
Bruxelles
à légumes du réfrigérateur
Enlevez les feuilles extérieures, mettez
Chou-fleur
Automne / Hiver
dans un sac plastique et réfrigérez
Concombre
Eté
Bac à légumes du réfrigérateur
Fenouil
Hiver / Printemps
Bac à légumes du réfrigérateur
Framboises
Eté
Couvrez et réfrigérez
Kiwis
Hiver / Printemps
Bac à légumes du réfrigérateur
Mangues
Eté
Couvrez et réfrigérez
Melon (dont
Eté / Automne
Bac à légumes du réfrigérateur
pastèque)
Endroit frais et sec pendant
Hiver / Automne /
Oranges
1 semaine, au réfrigérateur
Printemps
pour conservation prolongée
Pêches
Eté
Réfrigérez sans couvrir
Poires
Automne
Réfrigérez sans couvrir
Pommes
Automne / Hiver
Sac plastique ventilé au réfrigérateur
Prunes
Eté
Réfrigérez
Raisins
Eté / Automne
Sac plastique au réfrigérateur
Placez dans le bac à légumes
Tomates
Eté
du réfrigérateur sans couvrir
Conservation
Fibres alimentaires et potassium
Vitamine C
Acide folique B9, fibres alimentaires,
vitamine C et potassium
Vitamines C, B2, B5, E, B6,
acide folique B9, et fibres alimentaires
Vitamines C, B3, potassium et fibres alimentaires 180 g de brugnons = 85 kcal (355 kJ)
Vitamines A, C, B6 et fibres alimentaires
Vitamine C et potassium
Vitamine C, acide folique B9, potassium,
vitamine B6 et fibres alimentaires
Vitamines C, B2, B6, E, acide folique B9
et fibres alimentaires
Vitamines C, B5, B6, acide folique B9,
vitamine K et potassium
Vitamine C
Vitamine C et fibres alimentaires
Vitamine C, fer, potassium et magnésium
Vitamine C et potassium
Vitamines A, C, B1, B6 et potassium
Vitamine C, acide folique B9, fibres alimentaires
et vitamine A
Vitamine C (35 mg par 100 g)
Vitamines C, B3, potassium et fibres alimentaires 150 g de pêche = 49 kcal (205 kJ)
Fibres alimentaires
Fibres alimentaires et vitamine C
Fibres alimentaires
Vitamines C, B6, fer et potassium
Vitamine C, fibres alimentaires, vitamine E,
acide folique B9 et vitamine A
Apport nutritionnel
30 g d'abricots = 20 kcal (85 kJ)
150 g d'ananas = 59 kcal (245 kJ)
160 g de betterave = 45 kcal (190 kJ)
100 g de brocoli = 46 kcal (195 kJ)
120 g de carottes = 30 kcal (125 kJ)
80 g de céleri = 13 kcal (55 kJ)
100 g de chou = 26 kcal (110 kJ)
100 g de choux = 26 kcal (110 kJ)
100 g de chou-fleur = 13 kcal (55 kJ)
280 g de concombre = 26 kcal (120 kJ)
300 g de fenouil = 35 kcal (145 kJ)
125 g de framboises = 31 kcal (130 kJ)
100 g de kiwis = 24 kcal (100kJ)
240 g de mangues = 48 kcal (200 kJ)
200 g de melon = 50 kcal (210 kJ)
150 g d'oranges = 38 kcal (160kJ)
150 g de poires = 60 kcal (250 kJ)
200 g de pommes = 72 kcal (300 kJ)
70 g de prunes = 26 kcal (110 kJ)
125 g de raisins = 85 kcal (355 kJ)
100 g de tomates = 22 lcal (90 kJ)
Valeur énergétique
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