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PRÉPARER LE CAFÉ
Step 2-tamping
(Tassage)
Step 3-brewing
3.2 La « dose parfaite »
Sous-extrait
•
La quantité de café moulu dans le
filtre n' e st pas suffisante
•
pour augmenter la quantité de
café, tourner le bouton (B1) pour
définir un plus grand chiffre sur
l' é cran (B18).
1. Après la mouture, abaisser
le levier de tassage (A21)
jusqu' e n fin de course (ne pas
retirer le porte-filtre). Pour
un résultat parfait, répéter 2
fois, en ramenant à chaque
fois le levier dans sa position
initiale.
DOSE PARFAITE
•
La quantité de café arrive au
niveau.
•
Le numéro affiché à l' é cran (B18)
est correct.
1
2. Pour une finition uniforme
de la dose, maintenir le
levier abaissé jusqu' e n fin
de course pendant le re-
trait du porte-filtre. Puis
ramener le levier dans la
position initiale.
7
3. Vérifier la dose (voir « 3.2
La « dose parfaite » »).
2
Sur-extrait
•
Quantité excessive de café moulu
dans le filtre.
•
À la prochaine mouture, réduire
la quantité en tournant le bouton
(B1) pour définir un chiffre infé-
rieur à l' é cran (B18).
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