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Éléments de commande
Mise en marche
FR
1. Brancher l'appareil à une prise individuelle adaptée.
Le témoin vert de mise en marche s'allume.
2. Tourner le régulateur de température dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à la température souhaitée de 50 °C à 190 °C.
Lors du réchauffage, le témoin orange de chauffe de la salamandre est allumé.
Quand la température réglée est atteinte, le témoin de chauffe s'éteint. Lorsque la
température dans la cuve baisse, l'appareil se chauffe de nouveau et le témoin
orange de chauffe s'allume de nouveau.
3. Préparer entre-temps les produits à frire.
4. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, attendre que la température ait atteint le
niveau réglé pour placer la nourriture dans la friteuse.
CONSEIL !
Ne pas utiliser trop longtemps l'huile de friture ou la graisse en barres
(blocs) dans des températures trop élevées, car elles perdent ainsi leur
aptitude à l'emploi.
En cas de pauses prolongées entre les processus de friture, régler la
température sur la valeur la plus basse.
Friture de plats
20 / 28
10. Témoin de chauffe (orange)
11. Régulateur de température
12. Position du point de fusion
13. Témoin de travail (vert)
Installation et utilisation
Fig. 3
A162410E
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