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18
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Gratin de
200
pâtes
Gratin aux
200
légumes
180
1)
Quiches
Lasa-
180 - 190
1)
gnes
Cannello-
180 - 190
1)
ni
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Bœuf
200
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
1
230 - 250
3
190
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Chaleur tournante
Posi-
Tempé-
tions des
rature
grilles
(°C)
2
190
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
1
10 - 20
3
10 - 20
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2
50 - 70
Com-
mentai-
res
Sur un
plateau
de cuis-
son ou un
plat à rôtir
Sur un
plateau
de cuis-
son
Com-
mentai-
res
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Com-
mentai-
res
Sur une
grille mé-
tallique
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