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Gaggia Milano ESPRESSO EVOLUTION Mode D'emploi page 16

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Français
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Attention : De l'eau chaude et/ou de la vapeur pourraient s'échapper du groupe de
distribution du café avant et après la distribution de vapeur. Nous recommandons
de laisser le porte-filtre en place pour éviter de se brûler. Avant de le retirer, appuyez
sur la touche vapeur et laissez refroidir la machine.
1
Appuyez sur la touche vapeur (3), la touche café s'éteint et la touche vapeur
commence à clignoter.
2
Dès que la touche vapeur s'allume fixe, la machine est prête pour distribuer de
la vapeur.
3
Avant de commencer à émulsionner le lait, éliminez toute condensation de la
buse de vapeur en ouvrant le bouton vapeur/eau chaude pendant quelques
secondes jusqu'à ce que seule de la vapeur sorte, puis refermez le bouton.
4
Remplissez un pichet avec du lait froid à environ 1/3.
5
Introduisez le pannarello dans le lait.
6
Tournez le bouton vapeur/eau chaude dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu'à ce qu'il soit complètement ouvert pour commencer à
émulsionner le lait.
7
Émulsionnez le lait en déplaçant délicatement le pichet par mouvements
circulaires vers le haut et le bas.
8
Dès que vous obtenez l'émulsion souhaitée, tournez le bouton vapeur/eau
chaude dans le sens des aiguilles d'une montre pour le fermer et arrêter ainsi
l'émulsion.
9
Une fois l'émulsion terminée, il est recommandé de taper légèrement le pichet
sur un plan et de le laisser reposer pendant environ 30 secondes. Le lait
devient ainsi plus homogène.
10
Appuyez sur la touche vapeur pour quitter la fonction.
11
Les deux touches vapeur et café clignotent simultanément pour indiquer que
la température est trop élevée pour distribuer du café.
12
Nettoyez le circuit en tournant le bouton vapeur/eau chaude dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre pendant quelques instants pour éliminer
tous résidus éventuels de lait, puis refermez le bouton.
Pour baisser plus rapidement la température de la chaudière, suivez les
instructions données à la section correspondante.

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Ce manuel est également adapté pour:

Espresso deluxeEspresso styleEg2115Eg211