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AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouver-
ture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas vi-
sible selon sa température.
Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
▶
Éloignez les enfants.
▶
ATTENTION !
Utiliser uniquement le réservoir fourni avec l'appareil.
Ne jamais remplir le réservoir au cours de la cuis-
▶
son.
Utiliser le réservoir d'eau uniquement pour cuisiner
avec la fonction vapeur.
Avant d'utiliser d'autres fonctions, retirer tout
▶
d'abord le réservoir d'eau.
Ne pas utiliser d'objets durs, métalliques ou pointus
▶
ni de produits de nettoyage agressifs.
10.1 Avant chaque fonctionnement à la
vapeur
Avant chaque fonctionnement à la vapeur, assurez-
vous que l'appareil est suffisamment alimenté en eau.
Installer le bac d'eau
Placez le réservoir d'eau sur le fond et au milieu du
1.
compartiment de cuisson.
Remplissez suffisamment le bac d'eau.
2.
Les marquages sur les parois du bac d'eau
indiquent la quantité d'eau :
– 100 ml
– 150 ml
– 200 ml
Remarque : max. 250 ml
Vous trouverez des informations sur les quantités
d'eau appropriées pour la fonction vapeur au cha-
pitre
→ "Comment faire", Page 28.
Programmes
11 Programmes
Grâce aux programmes, votre appareil vous aide à pré-
parer différents mets et sélectionne automatiquement
les réglages optimaux.
11.1 Récipients adaptés aux programmes
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adap-
tés à des températures allant jusqu'à 300 °C.
11.2 Tableau des programmes
Les numéros de programme sont attribués à des plats spécifiques.
N° Plat
01 Poulet, non farci
prêt à cuire, assaison-
né
Vaisselle
Poids de réglage
Faitout avec cou-
Poids du poulet
vercle en verre
10.2 Régler la fonction vapeur
Conditions
¡ Le compartiment de cuisson est froid.
¡ Le bac d'eau est rempli et placé dans le comparti-
ment de cuisson.
→ "Avant chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 15
¡ Le menu des modes de cuisson
Réglez Vapeur chaleur tournante
1.
Appuyez sur
.
2.
Réglez la température souhaitée avec
3.
Afin d'assurer une production optimale de vapeur,
régler une température supérieure à 100 °C.
Démarrez le fonctionnement à l'aide de
4.
a L'appareil commence à chauffer.
5.
Lorsque votre mets est prêt, éteignez l'appareil.
Sécher le compartiment de cuisson.
6.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 15
10.3 Après chaque fonctionnement à la
vapeur
Séchez l'appareil après chaque mode avec la vapeur.
Remarque : Respectez les indications pour le net-
toyage.
→ "Nettoyage et entretien", Page 18
Sécher le compartiment de cuisson
Condition : L'appareil s'est refroidi.
Retirez le bac d'eau du compartiment de cuisson et
1.
nettoyez-le à l'aide d'un chiffon doux.
Séchez le compartiment de cuisson à l'aide d'une
2.
éponge ou d'un chiffon doux.
3.
Éliminez les éventuelles taches de calcaire avec un
chiffon imbibé de vinaigre, rincez à l'eau claire et sé-
chez avec un chiffon doux.
Le récipient le plus approprié est en verre ou en céra-
mique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du
récipient.
Les récipients fabriqués dans les matières suivantes
sont inappropriés :
¡ Aluminium poli et brillant
¡ Argile non vernie
¡ Matières plastiques ou poignées en plastique
Ajoutez du li-
quide
non
Programmes fr
est sélectionné.
avec
ou
ou
.
Niveau
Remarques
d'en-
four-
ne-
ment
2
Posez le poulet dans
le récipient, les
blancs vers le haut
.
.
15
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