Bosch HBE5452UC Manuel D'utilisation Et D'entretien
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Voir aussi pour HBE5452UC:
- Guide d'utilisation (28 pages) ,
- Manuel d'installation (28 pages)
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Dépannage
Manuels Connexes pour Bosch HBE5452UC
Sommaire des Matières pour Bosch HBE5452UC
- Page 1 Four encastré Use and Care Manual HBE5452UC...
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Page 3: Table Des Matières
Table des Matières N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Réglages Home Connect ..........23 Définitions de sécurité ..........4 Remarque liée à la protection des données ....24 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ... -
Page 4: Définitions De Sécurité
Vous trouverez des informations supplementaires www.bosch-home.com et la boutique en ligne : P r o d u k t i n f o . concernant les produits, accessoires, pièces de www.bosch-eshop.com rechange et services sur Internet sous : Définitions de sécurité... -
Page 5: Importantes Consignes De Sécurité
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS I M P O R T A N T E S C O N S I G N E S S É C U R I T É L I R E C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S... -
Page 6: Prévention Des Brûlures
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Parmi ces surfaces, citons les ouvertures d'évent, les AVERTISSEMENT surfaces situées près de ces ouvertures et les portes du four. Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de Faire attention en ouvrant le tiroir-réchaud. En se plaçant l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. -
Page 7: Consignes En Matière De Nettoyage
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en service ou non. ATTENTION Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un appareil électroménager, dans les... -
Page 8: Causes Des Dommages
Causes des dommages température, laissez refroidir le compartiment de AVIS cuisson uniquement la porte fermée. Ne rien coincer Accessoires, feuille, papier de cuisson ou récipient sur ▯ dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est le fond du compartiment de cuisson : qu'entrouverte, les façades des meubles voisins ne poser aucun accessoire sur le fond du ▯... -
Page 9: Découvrir L'appareil
Découvrir l'appareil Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et Remarque : Des variations de détails ou de couleurs les éléments de commande. De plus, vous allez sont possibles selon le modèle d'appareil. découvrir les différentes fonctions de votre appareil. Pièces Bandeau de commande Joint de porte... -
Page 10: Bandeau De Commande
Bandeau de commande Sur le bandeau de commande, vous réglez les d'une bague de commande. L'écran affiche les réglages différentes fonctions de votre appareil à l'aide de actuels. touches, de champs tactiles, d'affichages tactiles et L'aperçu montre le bandeau de commande avec l'affichage du menu, lorsque l'appareil allumé. -
Page 11: Affichage
Bague de commande Affichage de la température Avec la bague de commande, vous modifiez les valeurs Après le démarrage d'un mode, la température actuelle de réglage qui sont affichées à l'écran. dans le compartiment de cuisson est affichée à l'écran par un graphique. -
Page 12: Modes De Fonctionnement
Modes de fonctionnement Assist Pour de nombreux plats, les valeurs de réglage appro- Votre appareil dispose de différents modes de ~ "Plats" à la page 35 priées sont déjà program- fonctionnement qui facilitent son utilisation. mées. Vous trouverez les descriptions précises concernant ces EcoClean La fonction de nettoyage net- modes dans les chapitres correspondants. -
Page 13: Autres Informations
Préchauffer la vais- 100-150° F Pour chauffer de la vaisselle. selle (35-65 °C) Décongélation 100-140 °F Pour décongeler doucement des mets congelés. (35-60 °C) -------- Valeurs de référence Pour chaque mode de cuisson, l'appareil indique une Ventilateur de refroidissement température ou position de référence. Vous pouvez les Le ventilateur de refroidissement se met en marche et valider ou les modifier dans la plage respective. -
Page 14: Avant La Première Utilisation De L'appareil
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti- Insertion de l'accessoire basculement fonctionne. Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se soit orienté vers le bas. Le côté ouvert doit être orienté ‚... -
Page 15: Nettoyer Le Compartiment De Cuisson Et Les Accessoires
ÿ pouvez aussi interrompre un fonctionnement et le laisser désactiver). se poursuivre. À l'écran, le logo Bosch apparaît et ensuite la liste de Si vous appuyez sur la touche start/stop (démarrage/ sélection des modes de cuisson. arrêt) pendant env. 3 secondes, le fonctionnement sera Remarque : Dans les réglages de base vous pouvez... -
Page 16: Réglage D'un Mode De Fonctionnement
Réglage d'un mode de fonctionnement Démarrer à l'aide de la touche start/stop (démarrage/arrêt). Après la mise en service de l'appareil, le mode de Le temps affiché indique depuis combien de temps fonctionnement de référence réglé apparaît. l'appareil est déjà en marche. Si vous voulez régler un autre mode de fonctionnement, passez par le menu. -
Page 17: Options De Réglage Du Temps
Annuler Pour annuler le chauffage rapide, effleurez à nouveau le champ de texte « Chauffage rapide ». Dans le champ de texte apparaît « Arrêt ». Options de réglage du temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps. Régler le mode de fonctionnement et la température ou la position. -
Page 18: Réglage De La Fin
Réglage de la fin Vous pouvez régler une nouvelle durée en effleurant le champ de texte « Durée » ou appuyer sur la touche start/ Vous pouvez différer l'heure de la fin de la durée. Vous stop (démarrage/arrêt) pour continuer le pouvez par ex. -
Page 19: Verrou Pour Enfant
Verrou pour enfant Activation et désactivation Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est Vous pouvez activer ou désactiver la sécurité enfants, équipé d'une sécurité enfants. lorsque l'appareil est allumé ou éteint. Le bandeau de commande est verrouillé... -
Page 20: Panne De Courant
Modifier l'heure Système d'extraction Pas équipé ultérieurement* (en cas de supports et extraction Si vous souhaitez adapter l'heure, par ex. passer de simple) l'heure d'été à l'heure d'hiver, modifiez le réglage de base. Équipé ultérieurement (en cas d'extraction double et triple) L'appareil doit être allumé. -
Page 21: Home Connect
Home Connect L’appareil électroménager prend en charge le Wi-Fi. Il Appuyer sur la touche WPS sur le routeur. peut être télécommandé au moyen d’un appareil mobile. Attendez que « Connexion réseau réussie » s'affiche. Si l’appareil électroménager n’est pas connecté à un réseau domestique, il fonctionne de la même façon qu’un four sans connexion réseautique et peut-être toujours être commandé... -
Page 22: Démarrage À Distance
Effleurer le champ « Connecter manuellement ». Effleurer « Connexion avec l'appli ». Appareil prêt pour l'établissement manuel de la Appareil prêt pour la connexion avec l'appli. connexion réseau. Démarrer l'appli sur l'appareil mobile et suivre les Sur l'affichage apparaissent le SSID et le code du instructions pour la connexion réseau manuelle. -
Page 23: Réglages Home Connect
Si vous démarrez le fonctionnement du four sur Effleurer le champ « Se connecter au réseau ». l'appareil, le démarrage à distance sera Effleurer le champ automatiquement activé. Vous pouvez alors procéder à « Connecter manuellement » ou des modifications sur l'appareil mobile ou démarrer un «... -
Page 24: Remarque Liée À La Protection Des Données
Il doit accepter toute interférence reçues, notamment Déclaration de conformité celles pouvant entraîner une opération non désirée. Par la présente, Robert Bosch Hausgeräte GmbH déclare que l’appareil doté de la fonctionnalité Home AVIS D’INDUSTRIE CANADA Connect est conforme aux exigences fondamentales et Le présent appareil est conforme aux CNR d'Industrie... -
Page 25: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, les rincer appareil, il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera soigneusement. opérationnel. Vous trouverez ici des conseils pour Conseil : Des produits de nettoyage et d'entretien entretenir et nettoyer correctement votre appareil. -
Page 26: Surfaces Du Compartiment De Cuisson
Surfaces du compartiment de cuisson Poignée de la Eau chaude additionnée de produit à porte vaisselle : La paroi arrière, la voûte et les éléments latéraux dans le Nettoyer avec une lavette et sécher compartiment de cuisson sont autonettoyants. Vous avec un chiffon doux. -
Page 27: Maintenir L'appareil Propre
Maintenir l'appareil propre AVERTISSEMENT Afin d'éviter la formation de salissures tenaces, RISQUE DE BRÛLURE maintenez l'appareil toujours propre et éliminez immédiatement les salissures. L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Ne jamais toucher la Conseils porte de l'appareil. -
Page 28: Supports
Supports L'engager ensuite dans la prise avant , jusqu'à ce „ que le support s'appuie là aussi contre la paroi du Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre compartiment de cuisson et le pousser vers le bas … appareil, il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera (fig. - Page 29 Décrocher et accrocher la porte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil Pour le nettoyage et pour le retrait des vitres de la porte, Accrocher la porte de l'appareil en procédant dans vous pouvez décrocher la porte de l'appareil. l'ordre inverse du décrochage. Les charnières de la porte de l'appareil possèdent En accrochant la porte de l'appareil, veiller à...
- Page 30 Remarque : Nettoyer l'insert en inox dans le AVERTISSEMENT recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyer le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau RISQUE DE BLESSURE additionnée de produit à vaisselle et un chiffon doux. Lorsque le verre de la porte est rayé, il peut ▯...
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Page 31: Dépannage
Dépannage Remédier soi-même aux dérangements Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après- Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à vente, veuillez essayer de remédier par vous-même à la certains dérangements techniques de l'appareil. panne à... -
Page 32: Durée De Fonctionnement Maximale
AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE S'assurer que l'appareil et les ampoules ont refroidi et que le courant qui alimente l'appareil a été coupé Les réparations non conformes sont sources de avant de changer une ou plusieurs ampoules. Le danger. Les réparations et le remplacement des non respect de cette instruction peut entraîner un câbles endommagés doivent être confiés choc électrique ou des brûlures. -
Page 33: Cache En Verre
Pièces et accessoires Les pièces, les filtres, les décalamineuses, les nettoyants en acier inoxydable et plus encore peuvent être achetés dans le magasin en ligne Bosch ou par téléphone. www.bosch-home.com/us/store Canada Marcone 800-482-6022 Reliable Parts 800-941-9217 Pour éviter de devoir chercher chaque information lors... -
Page 34: Énoncé De La Garantie Limitée
Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit ») sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait recommande fortement de ne pas réparer le produit soi-... -
Page 35: Plats
réglementation ou lois, incluant le manquement RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION d’installer le produit en stricte conformité avec les SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT codes et réglementations de construction et RESPONSABILITÉ STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU d’incendie locaux ; AUTRE. -
Page 36: Sélectionner Un Plat
Sélectionner un plat Appuyer sur le mets souhaité. Les différents plats apparaissent. Les plats sont conçus selon une structure uniforme : Appuyer sur le plat souhaité. Catégorie ▯ Les réglages correspondants apparaissent à l'écran. Mets ▯ Vous pouvez adapter les réglages selon vos souhaits Plat pour de nombreux plats. -
Page 37: Testé Pour Vous Dans Notre Laboratoire Culinaire
Testé pour vous dans notre laboratoire culinaire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages Première grille : niveau 5 ▯ optimaux leur correspondant. Nous vous montrons le Deuxième grille : niveau 3 ▯ mode de cuisson et la température les plus appropriés Troisième grille : niveau 1 pour votre plat. - Page 38 Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Température Durée d'enfour- cuisson en °F (°C) en min. nement Cake, simple, 2 niveaux Moule à savarin/à cake 285-320 25-35 < (140-160) Cake, fin Moule à savarin/à cake 300-340 60-80 (150-170) Fond de tarte en pâte à cake Moule à...
- Page 39 Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Température Durée d'enfour- cuisson en °F (°C) en min. nement Petites pâtisseries Cupcakes Plaque à muffins 320 (160) 25-35 Cupcakes Plaque à muffins 300 (150) 25-35 < Cupcakes, 2 niveaux Plaque à muffins 300 (150) 30-40 < Cupcakes, 3 niveaux Plaques à...
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Page 40: Pain Et Petits Pains
Les petites pâtisseries se Disposez les pièces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env. 2 cm collent les unes aux autres autour de chaque pièce. Il y aura ainsi suffisamment de place pour que les pièces de lors de la cuisson. - Page 41 froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez Papier cuisson Utilisez uniquement du papier de cuisson adapté à la le temps de cuisson indiqué de quelques minutes. température choisie. Découpez toujours le papier de Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et cuisson au bon format.
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Page 42: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Plat Accessoires Niveau Mode de Température Position Durée en d'enfournement cuisson en °F (°C) du gril min. Croissant, pâtons Plaque à pâtisserie 340-375 30-35 < (170-190) Toast Gratiner des toasts, Grille 375-410 10-15 4 pièces (190-210) Gratiner des toasts, Grille 445-480 10-15 12 pièces (230-250) -
Page 43: Gratins Et Soufflés
Modes de cuisson utilisés: Convection naturelle ▯ Chaleur tournante 4D Position Pizza < ▯ ▯ Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée en d'enfournement cuisson en °F (°C) min. Pizza Pizza, fraîche Moule à pizza perforé 390-430 25-35 (200-220) Pizza, fraîche Moule à... -
Page 44: Volaille
Les valeurs de réglage s'entendent pour un Valeurs de réglage recommandées enfournement du plat dans le compartiment de cuisson Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson froid. Si vous utilisez le préchauffage, réduisez les temps optimal pour différents gratins et soufflés. La température de cuisson indiqués de quelques minutes. -
Page 45: Viande
plus basse. En présence de plusieurs morceaux, référez- Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne vous au poids des morceaux les plus lourds pour retournez pas le magret. déterminer le temps de cuisson. Les morceaux doivent Lorsque vous retournez la volaille, veillez avant tout à ce être approximativement de la même taille. - Page 46 Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium Remarques réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont donc L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est tout ▯ adaptées que dans certaines conditions. La viande cuit à fait normal. Le nombre de fois dépend de la position lentement et brunit moins.
- Page 47 Plat Accessoires/ Niveau Mode de Température Position Durée en ustensiles d'enfour- cuisson en °F (°C) du gril min. nement Côtelettes de porc, 2 cm d'épais- Grille 16-20 seur Médaillons de porc, 3 cm Grille 8-12 d'épaisseur (préchauffer 5 min.) Boeuf Filet de bœuf médium, 1 kg Grille 410-430 40-50...
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Page 48: Poisson
Poisson Le poisson peut également être rendu croustillant dans un plat à rôti fermé. Utilisez pour cela un plat à rôti avec Votre appareil vous propose différents modes de cuisson un couvercle en verre et choisissez une température plus pour la préparation du poisson. Les tableaux de réglages élevée. -
Page 49: Légumes Et Garnitures
Plat Accessoires/ Hauteur Mode de Température Position Durée en ustensiles d'enfournement cuisson en °F (°C) de gril min. Poisson, surgelé Filet de poisson, nature Récipient fermé 2 410-445 20-30 (210-230) Bâtonnets de poisson Plaque à pâtis- 390-430 20-30 (retourner en cours de cuisson) serie (200-220) Légumes et garnitures... -
Page 50: Cuisson Basse Température
Cuisson basse température Récipient Utilisez un récipient plat, comme un plat de service en La cuisson à basse température est une cuisson lente. porcelaine ou en verre. Mettez le plat à préchauffer dans On l'appelle également cuisson basse température. le compartiment de cuisson. La cuisson basse température est idéale pour tous les Placez toujours le récipient ouvert sur la grille au niveau morceaux nobles (p. -
Page 51: Déshydratation
Plat Récipient Hauteur Mode de Durée de la Température Durée en d'enfournement cuisson cuisson en min. en °F (°C) min. Agneau Selle d'agneau, désos- Récipient ouvert 175 (80)* 120-180 sée 200 g chacun Gigot d'agneau sans os, Récipient ouvert 175 (80)* 150-210 médium, 1 kg ficelé... -
Page 52: Décongélation
Fermentation de la pâte Fermentation individuelle Ajustez les réglages et préchauffez l'appareil comme Placez votre pâtisserie au niveau d'enfournement indiqué indiqué dans le tableau. Placez le bol de pâte sur la dans le tableau. grille. Si vous souhaitez préchauffer, la fermentation individuelle Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, s'effectue hors de l'appareil dans un endroit chaud. -
Page 53: Maintien Au Chaud
Maintien au chaud Vous pouvez maintenir vos plats préparés au chaud avec le mode de maintien au chaud. Vous évitez ainsi la formation de condensation et n'avez pas besoin d'essuyer le compartiment de cuisson. Ne maintenez pas vos plats préparés au chaud plus de deux heures. - Page 56 *9001379487* 9001379487 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2018 BSH Home Appliances 981217...