Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Moulinex LA FOURNEE RZ10100
Sommaire des Matières pour Moulinex LA FOURNEE RZ10100
- Page 1 MARQUE: MOULINEX REFERENCE: RZ10100 LA FOURNEE CODIC: 3526259...
- Page 2 com...
- Page 3 SOMMAIRE 1. Description 6. Nettoyage et entretien 2. Recettes rapides 7. Conseils pratiques 3. Avant la première utilisation 8. Pour améliorer vos recettes 4. Utilisation avec préparations boulangères 9. Guide dépannage technique 5. Utilisation sans préparations boulangères DESCRIPTION 1 - Hublot amovible 4 - Tiroir de rangement accessoires 2 - Couvercle machine 5 - Offre découverte...
- Page 5 RECETTES RAPIDES pain français 350 g 230 ml 600 g 400 ml...
- Page 6 pain aux graines 320 g 230 ml 530 g 400 ml...
- Page 7 brioche 360 g 120 g 230 ml...
- Page 8 pain craquant aux figues 340 g 230 ml 530 g 370 ml...
- Page 9 pain provençal 340 g 230 ml 580 g 400 ml...
- Page 10 pain rustique 350 g 230 ml 600 g 400 ml...
- Page 11 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 3. Nettoyage • Nettoyez la cuve à pain de l’appareil avec un linge humide, ainsi que la pale et le couvercle. Bien sécher. 4. Assemblage du couvercle • Assembler le couvercle avec un angle de 60°. •...
- Page 12 UTILISATION AVEC PRÉPARATIONS BOULANGÈRES 1. Ajout des ingrédients • Sortez la cuve à pain de votre machine en vous saisissant de l’anse et en tirant le tout vers le haut, sans forcer. N'oubliez pas de positionner la pale dans la cuve. En respectant l’ordre des ingrédients, ajoutez : - le liquide, - la farine,...
- Page 13 3. Sélection d’un menu (voir les caractéristiques dans le tableau page çi-dessous) • A chaque démarrage, vous devrez sélectionner manuellement le menu souhaité. • Pour faire défiler les menus de 1 à 17, appuyez plusieurs fois sur la touche Menu. •...
- Page 14 5. Sélection du dorage • Trois choix de dorage du pain sont possibles : léger - moyen - fort. • Pour modifier le réglage par défaut, appuyez sur la touche Dorage jusqu'à ce que le visuel du dorage désiré apparaisse. Léger Moyen Fort...
- Page 15 • Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le réglage de l’heure, appuyez longuement sur la touche . Le temps par défaut s’affiche. Renouvelez l’opération. • Certains ingrédients sont périssables. N’utilisez pas le départ différé pour des recettes contenant : lait frais, œufs, yaourts, fromage, fruits frais. •...
- Page 16 UTILISATION SANS PRÉPARATIONS BOULANGÈRES 1. Préparation des recettes • Tous les ingrédients utilisés doivent être pesés avec précision (gobelet gradué, cuillère doseuse et balance). Des mesures incorrectes se traduiront par de mauvais résultats. • Respectez l’ordre de préparation : 1. Liquides (huile, œufs, eau, lait) 5.
- Page 17 Ce menu permet la confection des pâtisseries et gâteaux avec de la levure chimique. Pour un meilleur résultat, il est préconisé d'utiliser ce menu avec le poids de 900 g. * Retrouvez prochainement cette préparation boulangère sur le site www.lafournée-moulinex.com...
- Page 18 15 Pétrissage Ce menu vous permet de sélectionner un temps de pétrissage manuellement entre 1 minute minimum et 60 minutes maximum, à l’aide des touches . Il est à utiliser uniquement pour pétrir. Par la suite, vous devrez laisser reposer et lever votre pâte.
- Page 19 3. Sélection du poids du pain • Se reporter au point 4, page 12. Attention : tous les menus ne permettent pas d’utiliser cette fonction (voir tableau des menus). 4. Sélection du dorage • Se reporter au point 5, page 13. Attention : tous les menus ne permettent pas d’utiliser cette fonction (voir tableau des menus).
- Page 20 NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. • Nettoyez l’extérieur et l’intérieur de l’appareil avec une éponge hu- mide. Séchez soigneusement. • Lavez la cuve à pain et la pale à l’eau chaude savonneuse. Pour fa- ciliter le nettoyage de la pale, laissez-la tremper dans l’eau chaude. •...
- Page 21 POUR AMELIORER VOS RECETTES Vous n’obtenez pas Pain Pain affaissé Pain Croûte Côtés bruns Côtés trop après avoir pas assez pas assez mais pain pas et dessus le résultat attendu ? levé trop levé levé dorée assez cuit enfarinés Ce tableau vous aidera à...