Cuppone Tiepolo TP435 Manuel De Pré-Installation Et D'installation page 4

Contrôles avant achat
vérifiez avec une inspection si le lieu d'installation est
C
adapté
√
Fig. 2
Assurez-vous que
le sol du lieu d'installation soit
•
plat
ment et capable de supporter le poids de l'appareil.
Mod. simple double Mod.
122 kg 209 kg
TP435 TP635L
[268,9 lb] [460,7 lb]
160 kg 271 kg
TP635 TP935
[352,6 lb] [597,4 lb]
• Le four doit être posé sur un socle, fourni par le
Fabricant ou personnel, qui doit être :
• en matière non inflammable et insensible à la chaleur ;
• parfaitement stable et plat ;
• supporter le poids de l'appareil.
• Le local d'installation :
• soit réservé et conforme à la cuisson d'aliments ;
• ait un échange d'air adéquat ;
• ne présente pas d' é léments inflammables ou explosifs ;
• réponde aux normes en vigueur en termes de
sécurité sur le lieu de travail et sur les installations ;
• soit à l'abri des agents atmosphériques ;
• ait une température max de +5° (41°F) à +35°C (95°F) ;
• ait une humidité inférieure à 70%.
passe facilement à travers les
• l'appareil
Au moment de choisir le lieu d'installation, tenez
compte que l'appareil doit être facilement
çable
pour d'éventuels entretiens extraordinaires :
faites attention que les éventuels travaux de maçonnerie
successifs à l'installation (par ex, construction de murs,
remplacement des portes avec d'autres plus étroites, res-
tructurations, etc...) n'empêchent pas les déplacements.
• l'appareil NE soit PAS positionné à proximité des
sources de chaleur (par ex., grilles, friteuses, etc), des
substances inflammables ou combustibles (par ex.
gasoil, essence. bouteilles d'alcool, etc.).
ventilation adéquate
• il y ait une
réglementations en vigueur dans le Pays d'installation.
En l'absence de celle-ci, une prise d'air ø140 mm
est obligatoire pour communiquer avec l'extérieur
ou avec une pièce ventilée (par ex. un entrepôt, un
grenier, un garage, une cage d'escalier).
• les distances minimales entre le four et les
les autres
combustibles
appareils chauds ou froids, maintenez une distance de
ignifuge, parfaite-
500 mm [19,7
Il est absolument nécessaire de respecter les dis-
simple double
tances de sécurité minimales indiquées. Les dis-
159 kg 278 kg
tances doivent être augmentées en présence
[350,5 lb] [612,8 lb]
d'objets réalisés en matériaux sensibles à la chaleur.
207 kg 385 kg
• il y ait un
[456,3 lb] [848,7 lb]
exclusivement réservé à l'utilisation de l'appareil, qui
respecte les normes en vigueur et qui ait un diamètre
qui permette le passage d'un tuyau d'évacuation de
ø150 mm [Ø 5,91
Le four est pourvu d'un extracteur de fumées si-
tué dans la partie supérieure pour l'évacuation
des vapeurs provenant de la chambre de cuis-
son (dans la section « Données techniques » à partir de
la page 6, vous pouvez trouver l'indication exacte
de sa position).
Ces vapeurs et celles qui sortent normalement de la
porte durant les phases de travail,
cuées à l'extérieur
à travers une
A
assure une compatibilité parfaite avec le four. Pour
portes.
le montage correct et la fixation au four, consultez
la notice jointe ; le conduit de cheminée d'évacua-
dépla-
tion doit être destiné à l'usage exclusif de l'appareil,
respecter les normes en vigueur et avoir un diamètre
minimum qui permet de passage d'un tuyau d'éva-
cuation de
diamètre du tuyau à monter sur la hotte (non fourni).
à travers une
B
adéquat, situé à environ
four ;
à travers un
C
lisateur raccordé à l'évacuation des fumées du four :
dans ce cas, il faut interposer obligatoirement entre
selon les
l'extracteur et la cheminée du four un interrupteur
de tirage (l'extracteur, l'interrupteur de tirage et le
tuyau ne sont pas fournis par le Fabricant). Dans ce
type d'installation, les fumées qui se dégagent suite
à l'ouverture de la porte ne seront pas aspirées.
murs,
appareils, objets matériaux
et
Fig. 3
En cas de proximité avec des
in.].
conduit de cheminée d'évacuation
in.].
doivent être éva-
selon l'un des modes suivants :
hotte fournie par le fabricant
qui
ø150 mm [Ø 5,91 in.]
qui correspond au
hotte
de l'utilisateur, de débit
300 mm [Ø 11,81 in.]
du
système d'aspiration
adéquat de l'uti-
4
D informez le propriétaire à propos des
prédispositions électriques nécessaires (activités
à réaliser par un électricien qualifié).
√
Fig. 2
Pour un raccordement correct
prévoyez des prises de raccordement
•
électrique aux alentours du four. Si le four a une
les prises de raccordement pré-
double chambre
vues doivent être deux.
Dans la section « Données techniques » à partir de
la page 6, toutes les données électriques et la
position du câble d'alimentation et de la borne
équipotentielle sont fournies.
équipez-vous d'un câble de raccordement
•
B
et d'une fiche :
les appareils sont fournis sans
câble d'alimentation et sans fiche, les deux éléments
doivent être montés sur le four par du personnel quali-
fié. Le câble doit être exclusivement
et doté d'une fiche de débit adéquat à l'absorption du
four pour le raccordement à la ligne électrique.
vérifiez que les systèmes du local soient
•
conformes aux règlementations en vigueur dans
le Pays d'utilisation
et aux indications inscrites sur la
plaque signalétique. Il faut savoir que, pour obtenir un
branchement électrique correct, l'appareil doit :
système équipotentiel
• être inclus dans un
selon ce que prévoit la normative en vigueur. Ce
raccordement doit être effectué entre différents
appareils avec la borne indiquée par le symbole
équipotentiel . Le conducteur devra avoir une
section maximum de 10 mm2 (selon la norme
CEI EN 60335-2-42:2003-09) et être de couleur
jaune vert ;
• être obligatoirement raccordé à la
du réseau (câble de couleur jaune vert) ;
• être obligatoirement raccordé à un
thermique
selon ce que prévoit la règlementation
en vigueur (0,03A Type A) ;
• être obligatoirement raccordé à un
d'interruption omnipolaire
déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III.
:
à la ligne
A
du type indiqué
ligne de terre
disjoncteur
mécanisme
qui permet une