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Tiepolo FOUR Manuel de pré-installation et d’installation TP435 TP635 TP635L TP935...
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Ne pas hésiter à le contacter en cas de doute. Pré-essai et essai.....................34 Vérification du fonctionnement et premier allumage ...34 CUPPONE 1963 Cuppone F.lli S.r.l. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993 info@cuppone.com - www.cuppone.com...
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CONTRôLES AVANT AChAT vérifiez et convenez avec le propriétaire Avant l'achat du four et avant son installation, que toutes les conditions suivantes soient présentes au moment de l’installation ; elles sont indispen- sables pour une installation correcte et sûre, pour un bon fonctionnement et entretien du four. vérifiez avec le propriétaire si les instruments pour transporter facilement le four sont présents dans le lieu d’installation Fig.
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Contrôles avant achat vérifiez avec une inspection si le lieu d’installation est informez le propriétaire à propos des murs, • les distances minimales entre le four et les adapté prédispositions électriques nécessaires (activités appareils, objets matériaux autres √ à réaliser par un électricien qualifié). combustibles Fig.
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Contrôles avant achat ø150 mm [Ø 5,91 in.] Tuyau d’évacuation (NON fourni) Max 35°C Max 95°F Min 5°C Max 70% Min 41°F 20 0 30 0 10 0 °C 40 °C 400 50 0 60 0 °C 400 20 0 30 0 10 0 °C 40...
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Données techniques du four Tiepolo | support AliGneMent Du four AveC le suPPort 20 0 30 0 10 0 °C 40 50 0 60 0 20 0 30 0 10 0 °C 40 50 0 60 0 latéralement devant faire aligner les pieds coïncider les pieds du du support à...
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Données techniques du four Tiepolo TP 435 | capacité 720mm 28,35 in PIZZA ø 35 cm [13.78 in.] PIZZA ø 50 cm [19.69 in.] PLAqUE 60x40 cm [23.62x 15.75 in.] ø PiZZAs ProDuCtivité horAire fou rn é es ø 35 cm [Ø 13.78 in.] 40-44 pizzas 10-11 ø...
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Données techniques du four Tiepolo TP 635 | capacité 720mm 28,35 in PIZZA ø 35 cm [13.78 in.] PIZZA ø 50 cm [19.69 in.] PLAqUE 60x40 cm [23.62x 15.75 in.] hauteur de la chambre : 140 mm [ 5,51 in. ] ø...
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Données techniques du four Tiepolo TP 635L | capacité PIZZA ø 35 cm [13.78 in.] 1080mm 42,40in PIZZA ø 50 cm [19.69 in.] hauteur de la chambre : 140 mm [ 5,51 in. ] PLAqUE 60x40 cm [23.62x 15.75 in.] ProDuCtivité...
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Données techniques du four Tiepolo TP 935 | capacité 42,40 in 1080mm PIZZA ø 35 cm [13.78 in.] PIZZA ø 50 cm [19.69 in.] PLAqUE 60x40 cm [23.62x 15.75 in.] ø PiZZAs ProDuCtivité horAire fourn ée s hauteur de la chambre : 140 mm [ 5,51 in. ] ø...
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INSTALLATION symboles utilisés dans le manuel et sur Consignes de sécurité • Avant d'effectuer toute intervention d'entretien, de remplacement des composants ou de les étiquettes appliquées sur la machine • Avant l'installation l'appareil, lisez nettoyage ordinaire / extraordinaire, débranchez Indique qu'il faut faire preuve de prudence lors attentivement ce manuel et conservez-le avec l'appareil de l'alimentation électrique.
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Installation transport Fig. 5 Munis d’équipement de protection personnelle, transportez l'appareil dans le lieu de l'installation. Utilisez un moyen adéquat capable de supporter le poids de l’appareil. Mod. simple double Mod. simple double 122 kg 209 kg 159 kg 278 kg TP435 TP635L [268,9 lb]...
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Installation Positionnement min. Fig. 8 50 mm Le local de positionnement doit respecter les indications four- [ 1,97 in.] et 5. Maintenir les distances indiquées nies à la page sur la figure. min. min. 50 mm 500 mm Fig. 9 [ 1,97 in.] [ 19,7 in.] Le four doit être posé...
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Installation lecture de la plaque signalétique Année de production Fig. 10 Modèle La plaque signalétique se trouve sur le côté droit de l'appareil. Elle fournit d’importantes informations techniques qui résultent indispensables en cas de demande d’intervention pour un entretien ou une réparation de l’appareil : il est donc MADE IN ITALY recommandé...
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Installation Branchement électrique Fig. 12 Fig. 12 Le branchement électrique doit être effectué exclusivement par du personnel qualifié après avoir lu les avertissements de sécurité contenus dans les premières pages. vérifiez que les installations Avant de brancher le four, soient conformes aux règlementations en vigueur indications de la dans le Pays d'utilisation et aux AC 230...
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Installation mécanisme d'interrup- • être obligatoirement raccordé à un tion omnipolaire qui permet une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III. Le Fabricant décline toute responsabilité pour le non-respect de ce qui est susmentionné. °C 400 En cas de besoin, le câble doit être remplacé...
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Installation AC 230 °C sigle Description Fusibles Contacteur Contacteur de sécurité Ampoule voyant 400V Lumières chambre de cuisson Ventilateur de refroidissement Commutateur des résistances de la voûte Commutateur des résistances de la voûte RA1,2,3 Résistances supérieures RB1,2,3 Résistances inférieures Sectionneur rotatif Interrupteur général Interrupteur de la lumière Thermostat de sécurité...
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Installation AC 3 230 °C sigle Description Fusibles Contacteur Contacteur de sécurité Ampoule voyant 400V 230 Vac 50/60 Hz Lumières chambre de cuisson 0,11/0,09 A Ventilateur de refroidissement Commutateur des résistances de la voûte Commutateur des résistances de la voûte RA1,2,3 Résistances supérieures RB1,2,3 Résistances inférieures Sectionneur rotatif...
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Installation AC 3 n400 °C sigle Description Condensateur 10nF - 275V Fusibles Contacteur Contacteur de sécurité Ampoule voyant 230V Lumières chambre de cuisson Ventilateur de refroidissement Commutateur des résistances de la voûte Commutateur des résistances de la voûte RA1,2,3 Résistances supérieures RB1,2,3 Résistances inférieures Sectionneur rotatif Interrupteur général...
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Installation AC 3 208 °C sigle Description Fusibles Contacteur Contacteur de sécurité Ampoule voyant 400V Lumières chambre de cuisson Ventilateur de refroidissement Commutateur des résistances de la voûte Commutateur des résistances de la voûte RA1,2,3 Résistances supérieures RB1,2,3 Résistances inférieures Sectionneur rotatif Interrupteur général Interrupteur de la lumière...
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Installation Pré-essai et essai √ vérifications du positionnement Avant la livraison au client, le four est contrôlé et testé dans les Les locaux d’installation sont-ils appropriés et aux normes ? (échange d’air correct, température minimale/maximale, ateliers du Fabricant. etc...) La « feuille de contrôle du processus de production » ci-joint, L’appareil est-il parfaitement nivelé...