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5. La olla a presión debe usarse en un horno estable. No coloque
la olla a presión en un horno eléctrico que tenga un diámetro
de plato más grande que la parte inferior de la olla. Cuando se
cocina en un horno de gas, el fuego no debe llegar a la pared
de la cocina (Fig. 2). La olla a presión es aplicable a hornos
eléctricos, hornos de electromagnetismo, hornos de gas, etc.
con menos de 1,5kw.
6. No apunte la ventana de seguridad hacia el usuario o hacia el
área donde las personas caminan a menudo.
7. Si sale vapor de la válvula de seguridad o el anillo de sellado sale por la ventana de
seguridad, la energía se cortará inmediatamente. El problema debe descubrirse y
resolverse antes de volver a usarlo.
8. Tenga mucho cuidado al mover la olla con presión, llévela horizontalmente y acuéstela
suavemente. No te golpeéis.
9. No abra la olla cuando haya presión en el interior. No cocine cuando la tapa no esté
bien cerrada.
10. No almacene sal, salsa de soja, álcali, azúcar, vinagre o agua de vapor dentro de la olla
durante mucho tiempo. Límpialo y sécalo cada vez que lo uses.
11. No caliente el agua ni la calefacción en seco. No se puede usar para freír u hornear
alimentos.
12. Volumen permitido de alimentos dentro de la olla a presión.
− Menos de 2/3 de la altura de la olla para alimentos no expansivos como carne,
verduras, etc. (Fig. 3)
− Menos de 1/3 de la altura de la olla para alimentos expansivos como arroz, frijoles,
etc. (Fig. 4);
13. Está prohibido colocar cualquier cosa en la válvula
limitadora de presión (Fig. 5).
Figura 3
Figura 5
30
Figura 4
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