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• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne
dorent pas toujours de manière
homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.
• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de
cuisson. Une fois les plateaux
refroidis, cette torsion disparaît.
14.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
14.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four
de manière irréversible.
14.6 Tableaux de cuisson
Ragoûts
Plat
1)
Lasagnes
Cannelloni
1)
Gratin de pom‐
mes de terre
1)
Gratin de maca‐
roni
1)
Kebab Hala
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande & Volaille
Plat
Mouton
Quantité (kg)
1.5 - 2.5
1.5 - 2.5
1.5 - 2.5
1.5 - 2.5
1.5 - 2.5
Quantité (kg)
1.5 - 2.0
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande
quantité de fumée ne se forme dans
le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
14.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Température
Durée (min) Positions des
(°C)
180
45 - 50
180
45 - 50
180
33 - 40
180
45 - 50
195
35 - 40
Température
Durée (min) Positions des
(°C)
210
90 - 120
FRANÇAIS
19
grilles
2
2
2
2
2
grilles
2
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