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COMMENT LIRE LES RECETTES
Afin d'être accessibles à tous, toutes les recettes sélectionnées sont faciles
à réaliser et peu onéreuses. Elles ne nécessitent aucun savoir-faire
particulier. Pour vous aider à utiliser votre Mini, vous trouverez, à côté de
chaque recette, les indications suivantes :
• Utilisation du couteau en métal
• Utilisation du disque
éminceur / râpeur 2 mm.
eau
sirop
sucre en poudre
farine
riz
semoule
tapioca
gruyère râpé
café moulu
c.c. = cuillère à café
c. à soupe = cuillère à soupe
l = litre
20
POIDS ET MESURES
Les correspondances
Cuillères
à café
à soupe
5 g
18 g
6 g
20 g
4 g
15 g
3 g
10 g
..........
20 g
4 g
12 g
..........
16 g
..........
10 g
2,5 g
16 g
Les abréviations
• Utilisation du disque râpeur 4 mm.
• Utilisation du batteur à blancs
• Utilisation du presse-agrumes
Liquides
1 verre = 12 cl
1 verre à liqueur = 2 cl
1 l = 1 litre = 100 cl = 1000 ml
1 g = 1 gramme
1 kg = 1 kilogramme = 1000 g
g = gramme
kg = kilogramme
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