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Gargut
Temperatur
150
Plätzchen 1)
Baiser
100
Rosinen-
190
brötchen 1)
190
Brandteig 1)
Törtchen
180
Englischer
180
Sandwich-
kuchen à la
Victoria
Üppiger
160
Früchteku-
chen
Englischer
170
Sandwich-
kuchen à la
Victoria 1)
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Gargut
Temperatur
190
Weißbrot 1)
Roggenbrot
190
Ober-/Unterhitze
Ebene
(°C)
3
3
3
3
3
1 oder 2
1
1
Ober-/Unterhitze
Ebene
(°C)
1
1
Heißluft
Temperatur
Ebene
(°C)
140
3 (1 und 3)
115
3
180
3
180
3 (1 und 3)
170
2
170
2
150
2
160
1
Heißluft
Temperatur
Ebene
(°C)
195
1
190
1
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
30 - 35
Auf dem
Backblech
35 - 40
Auf dem
Backblech
80 - 100
Auf dem
Backblech
15 - 20
Auf dem
Backblech
25 - 35
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
45 - 70
Links +
rechts, Ku-
chenform,
20 cm
110 - 120
In einer Ku-
chenform
(24 cm)
50 - 60
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
60 - 70
1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
30 - 45
In einer
Brotform
47
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