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vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser
verdampft ist, erneut Wasser in das tiefe Blech.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner
Konsistenz und der Menge ab.
Back- und Brattabelle
Kuchen
Gargut
Temperatur
Rührteig
170
Mürbeteig
170
Buttermilch-
170
Käsekuchen
Apfelkuchen
170
Strudel/Stol-
175
len
Marmela-
170
denkuchen
Früchteku-
170
chen
Biskuit (Bis-
170
kuit ohne
Butter)
Stollen/
170
Üppiger
Früchteku-
chen
Rosinenku-
170
chen 1)
Kleine Ku-
170
chen
46
Ober-/Unterhitze
Ebene
(°C)
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
3
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus,
welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer usw.)
für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen
zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind.
Heißluft
Temperatur
Ebene
(°C)
165
2 (1 und 3)
160
2 (1 und 3)
165
2
160
2 (1 und 3)
150
2
160
2 (1 und 3)
155
2
160
2
160
2
165
2
166
3 (1 und 3)
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
45 - 60
In einer Ku-
chenform
20 - 30
In einer Ku-
chenform
70 - 80
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
80 - 100
2 Kuchen-
formen (20
cm) auf dem
Kombirost
60 - 80
Auf dem
Backblech
30 - 40
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
50 - 60
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
90 - 120
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
50 - 60
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
20 - 30
In einer
Brotform
25 - 35
Auf dem
Backblech
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