Publicité
Gerecht
Boven-/onderwarmte
Tempera-
tuur (°C)
Lamsvlees
190
Kip
200
Kalkoen
180
Eend
175
Gans
175
Konijn
190
Haas
190
Fazant
190
Vis
Gerecht
Boven-/onderwarmte
Tempera-
tuur (°C)
Forel / Zee-
190
brasem
Tonijn /
190
zalm
Grill
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Gerecht
Stuks
Tournedos
4
Biefstuk
4
Worstjes
8
Varkensko-
4
telet
12
Rooster-
hoogte
2
2
1
2
1
2
2
2
Rooster-
hoogte
2
2
Gewicht
(g)
800
600
-
600
Warme Lucht
Tempera-
Rooster-
tuur (°C)
hoogte
190
2
200
2
160
1
160
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Warme Lucht
Tempera-
Rooster-
tuur (°C)
hoogte
175
2 (1 en 3)
175
2 (1 en 3)
Tempera-
tuur (°C)
1e kant
250
12 - 15
250
10 - 12
250
12 - 15
250
12 - 16
Tijd (min)
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Tijd (min)
40 - 55
35 - 60
Tijd (min)
2e kant
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
Opmerkin-
gen
Bout
Heel
Heel
Heel
Heel
In stukken
gesneden
In stukken
gesneden
Heel
Opmerkin-
gen
3 - 4 vissen
4 - 6 filets
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
Publicité
