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Avantages de la cuisson par induction ........13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Récipients..................13 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Réglage de la table de cuisson ..........14 Programmer la plaque de cuisson..........14 Fonction Programmation du temps..........
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: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Les enfants de moins de 8 ans doivent être qu'après en avoir pris connaissance que tenus à distance de l'appareil et du cordon vous pourrez utiliser votre appareil d'alimentation. correctement et en toute sécurité.
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inflammable à l'intérieur du four ou sur détecteur de récipient ne s'éteint pas. celui-ci. Éteindre la table de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal après chaque Les surfaces du tiroir-socle peuvent Risque d'incendie ! ■ utilisation. devenir particulièrement chaudes. Ne conservez, dans le tiroir, que les L'appareil devient chaud pendant le Risque de brûlure !
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utiliser de nettoyeur haute pression ou de Risque de basculement ! nettoyer à vapeur. Lors du remplacement de l'ampoule du Risque de choc électrique ! ■ compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à...
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Dommages Cause Mesure Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail Les dessous rugueux des casse- Vérifiez vos récipients. roles et des poêles rayent la vitrocé- ramique Décolorations Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à...
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Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous informations concernant le compartiment de cuisson et les vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson accessoires. et les différents éléments de commande. Vous obtenez des Généralités Zone de cuisson La version dépend du type d'appareil actuel.
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Le bandeau de commande Indicateurs Surfaces de commande Fonction Powerboost › Interrupteur principal Chaleur résiduelle • œ Sélectionner la zone de cuisson Fonction Programmation du temps ‹‹ Sélectionner les réglages Fonction Powerboost boost Surfaces de commande Fonction Programmation du temps En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée.
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Touches et affichage Position Utilisation Avec les touches vous réglez différentes fonctions Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses, additionnelles. Dans l'affichage vous pouvez lire les valeurs toasts et des morceaux de pois- réglées. son en petites quantités. La partie centrale de la résistance du gril Touche Emploi...
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Insérer l'accessoire Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Une fois refroidi, la déformation disparaît. Cela Vous pouvez insérer l'accessoire dans le compartiment de n'influe en rien sur le fonctionnement. cuisson à 5 hauteurs différentes. Introduisez-le toujours Tenez la plaque de four sur les côtés avec les deux mains et jusqu'en butée, afin que l'accessoire ne touche pas la vitre de insérez-la parallèlement au support.
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Accessoire en option Numéro HEZ Usage Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent HEZ332011 Des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et de gros rôtis se détachent plus facilement de la lèchefrite. Enfourner la lèchefrite, la partie inclinée en direction de la porte du four. Lèchefrite-pro avec grille d'insertion HEZ333003 Elle convient particulièrement pour la préparation de grosses...
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Appuyer sur la touche Aérez la cuisine tant que le four chauffe. L'heure 12:00 apparaît dans l'affichage. Les symboles de Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection l'heure sont allumés, les parenthèses renferment naturelle Régler l'heure au moyen de la touche Régler le thermostat sur 240 °C.
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Réglage de la table de cuisson Ce chapitre vous familiarise avec les réglages de votre table de Dans les 10 secondes suivantes, appuyer sur le cuisson. Dans le tableau, vous trouverez les positions de symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche : chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.
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Niveau de puissance Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux Boulettes de pomme de terre* 4.-5. Poisson* Sauces blanches, par ex. béchamel Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer Riz (avec double quantité d'eau) Riz au lait 1.-2.
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Au bout de quelques secondes, le temps de cuisson Activer commence à défiler. La plaque de cuisson doit être allumée, mais aucune zone de cuisson ne doit être en fonctionnement. Remarque : Il est possible de programmer automatiquement le même temps de cuisson pour toutes les zones. Le temps Sélectionner une zone de cuisson.
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Réglages de base L'appareil propose plusieurs réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur. Indicateur Fonction Sécurité-enfants automatique ™‚ Désactivée.* ‹ ‚ Activée. Signaux sonores ™ƒ ‹ Signaux de confirmation et d'erreur désactivés. Seul le signal d'erreur est activé. ‚...
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Quitter Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four commence à chauffer. vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Eteindre le four température ou la position gril souhaités.
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est effacée. Si la minuterie est réglée, appuyez auparavant sur Interroger les réglages de temps la touche Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la Interroger les réglages de temps fonction de temps à...
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Heure Modifier l'heure de la fin Modifier l'heure de la fin au moyen de la touche . La Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, modification sera validée après quelques secondes. Si la le symbole et quatre zéros clignotent dans l'affichage. minuterie est réglée, appuyez auparavant deux fois sur la Réglez l'heure.
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Si le four est toujours sale après plusieurs fonctionnements, Niveau Nettoyants procédez de la manière suivante : Inox Eau chaude additionnée de produit à Nettoyer soigneusement le fond du compartiment de cuisson, vaisselle : la voûte et les parois latérales. Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux.
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et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B). L'encoche à la charnière doit s'enclencher des deux côtés (fig. B). Les supports s'adaptent à droite et à gauche. Veillez à ce que Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la la hauteur 1 et 2 soit en bas, comme sur la fig.
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Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations Risque de blessure ! en l'inclinant. La face lisse doit être à l'extérieur. (Fig. B). Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
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La table de cuisson Réparation des pannes Témoin Panne Mesure Aucun L'alimentation électrique a été interrompue. À l'aide d'autres appareils électriques, s'assurer que l'alimentation électrique n'a pas été coupée. L'appareil n'a pas été raccordé conformément Vérifier que l'appareil a été raccordé conformément au au schéma de branchement.
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Changer la lampe du four au plafond Dévisser le cache en verre en le tournant à gauche. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
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Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une Elimination écologique ■ grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. d'énergie. Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. ■ Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus Cet appareil est marqué...
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Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Cake, simple Moule à savarin/à cake 160-180 40-50 3 moules à cake 140-160 60-80 Cake, fin Moule à savarin/à cake 150-170 60-70 Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond de tarte 150-170 20-30...
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Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Feuilletés Plaque à pâtisserie 180-200 20-30 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 25-35 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 160-180 35-45 Pâtisserie à base de pâte Plaque à...
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Viande, volaille, poisson Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à...
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Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti de viande hachée de 500 g de Ouvert 170-190 viande Saucisses Saucisses Grille Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié...
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L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives. Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Soufflés/gratins Gratin sucré...
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Enlevez d'abord du compartiment de cuisson les accessoires, Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. les grilles supports ou les rails télescopiques. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué. Préparer du yaourt Porter 1 litre de lait (3,5 % de m.g) à...
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Régler Chaleur de sole Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Régler la température sur 170 à 180 °C. lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification.
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Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001026118* 950508 9001026118...