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Cuisinière
HCE722120F
[fr] Notice d'utilisation

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Sommaire des Matières pour Bosch HCE722120F

  • Page 1 Cuisinière HCE722120F [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3 Mode de cuisson et température ..........12 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Entretien et nettoyage ..............13 www.bosch-eshop.com Produit nettoyants ................13 Décrocher et accrocher les supports ..........
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
  • Page 5 Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
  • Page 6 Un appareil défectueux peut provoquer un L'extérieur de l'appareil devient très chaud ■ Risque d'incendie ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en lors de l'autonettoyage. Ne jamais service un appareil défectueux. accrocher jamais d'objet inflammable, tel Débrancher la fiche secteur ou enlever le qu'un torchon à...
  • Page 7 Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les ■ ■ refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le les façades des meubles voisins risquent d'être compartiment de cuisson.
  • Page 8 Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous Vous obtenez des informations concernant le compartiment de vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson cuisson et les accessoires. et les différents éléments de commande. Généralités La version dépend du type d'appareil actuel.
  • Page 9 Lorsque le four chauffe, le témoin au-dessus du sélecteur de Position Utilisation température est allumé. Si le chauffage du four est interrompu, Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses, il s'éteint. Il ne s'allume pas avec certains réglages. toasts et des morceaux de pois- son en petites quantités.
  • Page 10 Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HEZ. Grille Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats sur- gelés. Insérer la grille avec le coude vers le bas ¾...
  • Page 11 Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Tiroir à triple dispositif HEZ338352 Avec les rails télescopiques aux niveaux 1, 2 et 3, vous pouvez sortir l'accessoire du four sans risque de basculement. Le tiroir à triple dispositif n'est pas adapté pour les plats au tournebroche.
  • Page 12 Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Faire fondre Chocolat, glaçage, gélatine Beurre Chauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) Lait** Pocher, frémir Boulettes, quenelles 20-30 min. Poisson 10-15 min. Sauces blanches, p.ex. béchamel 3-6 min. Bouillir, cuire à...
  • Page 13 Régler le sélecteur des fonctions sur Modifier les réglages Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la Régler la température avec le thermostat. température ou la position gril au moyen du sélecteur Le four commence à chauffer au bout de quelques secondes. correspondant.
  • Page 14 Décrocher les supports Niveau Nettoyants Lever le support à l'avant vers le haut Thermomètre à Eau chaude additionnée de produit à viande vaisselle : et le décrocher (fig. A). (selon le type Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Tirer ensuite tout le support vers l'avant d'appareil) Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
  • Page 15 Décrocher la porte Dépose Ouvrir complètement la porte du four. Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la poignée vers le bas. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A). Retirer le recouvrement en haut à la porte du four. Pour cela, enfoncer la languette à...
  • Page 16 Pannes et dépannage Changer la lampe du four au plafond Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des le tableau.
  • Page 17 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■ l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.
  • Page 18 Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions Les temps de cuisson sont de 5 à 10 minutes plus courts pour vos plats. lorsque vous préchauffez. Si vous faites cuire avec 3 moules à cake simultanément, Vous trouverez des informations supplémentaires dans la placez-les sur les grilles comme illustré.
  • Page 19 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 fer) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150 30-45 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 45-60...
  • Page 20 Ne pas enfourner la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite à la Conseils pour les grillades hauteur 4 ou 5 pour les grillades. Elle se déforme par la forte Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner chaleur et risque d'endommager le compartiment de cuisson l'aliment à...
  • Page 21 Menu 2 Récipient Niveau Tempéra- Temps de Observations ture cuisson en minutes Grille 1 Récipient sur la grille 1 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez Gigot d'agneau sans os, enfourner le gratin dauphinois roulé, 1,3 kg, médium Grille 2 Récipient sur la grille 3 Gratin de pommes de terre...
  • Page 22 Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, la placer dans un récipient en céramique résistant à la chaleur et couvrir. Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. Eteindre le four et placer la pâte dans le compartiment de cuisson pour la laisser lever.
  • Page 23 Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 Mise en conserve à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Fruits lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération Au bout d'env. 40 à 50 minutes, des petites bulles montent à la de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification.
  • Page 24 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à...
  • Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000742428* 111293 9000742428...