Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Bosch HCE8544 3 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HCE8544 3 Serie
- Page 1 Cuisinière HCE8544.3 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Memory..................16 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Enregistrer les réglages dans Memory ........16 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Démarrer Memory................17 Réglage fonctionnement continu ........... 17 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'après en avoir pris connaissance que dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et vous pourrez utiliser votre appareil débrancher la fiche secteur ou enlever le correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Risque de basculement ! les accessoires du compartiment de cuisson. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Risq ue d e b rû lure ! ■ dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées.
- Page 6 Risque de brûlure ! au cours de l'autonettoyage. Enlever les salissures les plus grossières du Le compartiment de cuisson devient très ■ compartiment de cuisson et des chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais accessoires avant chaque cycle ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à d'autonettoyage.
- Page 7 Endommagements du tiroir-socle Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les ■ accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Attention ! Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. Ne placez aucun objet chaud dans le tiroir-socle. Cela pourrait endommager le tiroir-socle.
- Page 8 Επεξηγή ει Επεξηγή ει Porte du four Table de cuisson Tiroir Interrupteurs des foyers Sélecteur rotatif Manettes Touches de commande et zone d'affichage Les manettes sont escamotables en position éteinte. Appuyez Ventilateur de refroidissement sur la manette pour la faire rentrer et sortir. La table de cuisson )R\HU FP )R\HU FP...
- Page 9 Zone gauche = fonctions de temps Les barres n'apparaissent pas en mode gril et nettoyage. ■ Lorsque vous ouvrez le menu Fonctions de temps, les Pendant la chauffe, vous pouvez demander la température de ° symboles pour les fonctions de temps seront affichés dans chauffe actuelle à...
- Page 10 Accessoires supplémentaires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez Vous pouvez vous procurer des accessoires supplémentaires indiquer le numéro HEZ. auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé. Vous trouverez différents produits adaptés à votre Grille four dans nos brochures ou sur Internet.
- Page 11 Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Tiroir à triple dispositif HEZ338352 Avec les rails télescopiques aux niveaux 1, 2 et 3, vous pouvez sortir l'accessoire du four sans risque de basculement. Le tiroir à triple dispositif n'est pas adapté pour les plats au tournebroche.
- Page 12 Nettoyer les accessoires Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez- les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce. Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Ensuite, ramener tout de suite la manette à...
- Page 13 Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min. Poisson et filet de poisson, nature 8-20 min. Poisson et filet de poisson, pané 8-20 min.
- Page 14 Appuyer sur la touche Mode de cuisson et plage Utilisation Le fonctionnement démarre. Le symbole est allumé dans de température la visualisation. Chaleur de sole Pour mettre en conserves et pour- suivre la cuisson et le brunissage 30-300 °C de gâteaux. La chaleur est diffusée par la sole.
- Page 15 Remarques Pendant le chauffage rapide, vous pouvez interroger la ■ température actuelle dans le compartiment de cuisson à ° Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide ■ l'aide de la touche sera annulé. Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez Une durée réglée s'écoule immédiatement après le ■...
- Page 16 Annuler la durée Fermer le menu Fonctions temps au moyen de la touche Ouvrir le menu au moyen de la touche . Commuter à la Confirmer au moyen de la touche durée [ ‹‹ ‹‹ ] au moyen de la touche et régler la durée Le four est en position attente [ ].
- Page 17 Mémoriser un autre réglage Appuyer brièvement sur la touche Les réglages enregistrés seront affichés. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront écrasés. Appuyer sur la touche Le réglage Memory démarre. Démarrer Memory Modifier les réglages Vous pouvez démarrer à tout moment les réglages mémorisés pour votre plat.
- Page 18 Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.
- Page 19 Avec le sélecteur rotatif, sélectionner le réglage de base Modifier le réglage de base au moyen du sélecteur rotatif. désiré. Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base Appuyer sur la touche en procédant comme décrit sous le point 2 à 4. °...
- Page 20 Régler la position de nettoyage Vous pouvez vous procurer les supports d'accessoires auprès du service après-vente ou sur Internet sous la Appuyer sur la touche référence 466546. Position de nettoyage 3 apparaît comme réglage de Les supports d'accessoires s'enfichent à gauche et à droite. référence.
- Page 21 Décrocher les supports Niveau Nettoyants Lever le support à l'avant vers le haut Inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : et le décrocher (fig. A). Nettoyer avec une lavette et sécher avec Tirer ensuite tout le support vers l'avant un chiffon doux.
- Page 22 Décrocher la porte Enlever le recouvrement (fig. B). Ouvrir complètement la porte du four. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A). Fermer la porte du four jusqu'en butée. Avec les deux mains, la tenir à gauche et à droite. La refermer un peu plus et la retirer (fig.
- Page 23 Ne PAS dévisser les vis à gauche et à droite sur la pièce en Fixer les crochets sur la vitre à droite et à gauche, aligner de tôle (fig. E). sorte que les ressorts se trouvent au-dessus du trou de vissage et visser (fig.
- Page 24 Panne Cause possible Remarque/Remède ”‰ L'arrêt automatique s'est activé. Appuyez sur n'importe quelle touche. Dans l'affichage apparaît Le four ne chauffe plus. “ Messages d'erreur accompagnés de l'heure à nouveau. Si l'erreur réapparaît, appelez le service “ après-vente. Si un message d'erreur accompagné d'un apparaît dans l'affichage, appuyez sur la touche .
- Page 25 Energie et environnement Tableau Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité énergétique. Vous obtiendrez ici des informations concernant le Le tableau contient un choix de plats qui conviennent mode de cuisson à énergie optimisée la Chaleur tournante eco. parfaitement pour le mode Chaleur tournante eco. Vous y De plus, vous trouverez des conseils comment économiser trouverez des indications concernant la température et la durée encore davantage de l'énergie et sur la mise au rebut...
- Page 26 Économiser de l'énergie dans le four souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la ■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■...
- Page 27 Programmes En cas de plusieurs cuisses de volaille, réglez le poids de la cuisse la plus lourde. Les cuisses doivent être à peu près de poids égal. Volaille Exemple : 3 cuisses de poulet de 300 g, 320 g et de 400 g. Placez la volaille dans la cocotte, le côté...
- Page 28 Gibier Si vous faites cuire plusieurs cuisses de lièvre, réglez le poids Vous pouvez barder du gibier de lard, la viande restera plus de la cuisse la plus lourde. juteuse, mais dore moins. Pour plus de saveur, vous pouvez Vous pouvez faire cuire du lapin découpé au préalable. Réglez mariner le gibier avant la cuisson dans du babeurre, du vin ou le poids total.
- Page 29 Rôti de viande hachée Réglez le poids total du rôti de viande hachée. Utilisez de la viande hachée fraîche. Vous pouvez ajouter des dés de légumes ou du fromage à la masse de viande. Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme...
- Page 30 Le programme est terminé Arrêter le fonctionnement Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer Appuyer brièvement sur la touche . Le four est en état le signal prématurément au moyen de la touche Pause. Réappuyer sur , le fonctionnement continue.
- Page 31 La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur même temps ne sera pas forcément terminée au même les indications et les recettes du fabricant. Les moules en moment. silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les quantités de pâte et les indications des recettes peuvent Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions diverger.
- Page 32 Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit.
- Page 33 Viande Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. Retournez les pièces de viande à micuisson. En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient.
- Page 34 Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire Placez le récipient à chaque fois sur une grille. un menu complet dans le four.
- Page 35 Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
- Page 36 Préparation Fermer la porte du four. Régler Chaleur de sole Remplir les bocaux, mais pas trop. Régler la température sur 170 à 180 °C. Essuyer les bords des bocaux, ils doivent être propres. Mettre en marche. Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur chaque bocal.
- Page 37 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.
- Page 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000796696* 920618 9000796696...