Miele DA 6698 D Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 19

Quand la fonction Con@ctivity est ac-
tivée, la hotte travaille toujours en
mode automatique (voir chapitre "Pre-
mière mise en service", section "Instal-
ler Con@ctivity").
Si vous souhaitez utiliser la hotte en
mode manuel, consultez le chapitre
"Commande (mode manuel)", section
"Cuisson sans la fonction Con@ctivity".
Cuisson avec la fonction
Con@ctivity (mode automatique)
 Allumez une zone de cuisson sur
n'importe quel niveau de puissance.
L'éclairage du plan de cuisson s'allume.
Après quelques secondes, l'aspiration s'en-
clenche, d'abord brièvement sur le niveau
2, puis immédiatement sur le niveau 1.
Pendant la cuisson, la hotte sélectionne
automatiquement le niveau d'aspiration.
C'est la puissance totale du plan de cuis-
son qui est prise en compte, à savoir le
nombre de zones de cuisson activées et
les niveaux de puissance sélectionnés.
Si vous sélectionnez un niveau de puis-
sance plus élevé sur le plan de cuisson
ou que vous allumez plusieurs zones de
cuisson, la hotte bascule sur un niveau
d'aspiration supérieur.
Si vous réduisez le niveau de puissance
sur le plan de cuisson ou que vous étei-
gnez des zones de cuisson, le niveau
d'aspiration est adapté en conséquence.
Exemples pour les niveaux d'aspiration 1 à B
Commande (mode automatique)
Temps de réaction
La hotte réagit avec un certain retard.
Cela est dû au fait que la modification
du niveau de puissance du plan de cuis-
son ne génère pas immédiatement
d'augmentation ou de réduction des va-
peurs.
Comme le plan de cuisson transmet les
informations à la hotte à intervalles,
cette procédure peut elle aussi générer
un certain retard.
La réaction se fait donc en quelques se-
condes ou quelques minutes.
Saisie des aliments
 Allumez une zone de cuisson sur le ni-
veau de puissance le plus élevé, par
exemple pour faire chauffer le réci-
pient de cuisson avant de faire revenir
des aliments. Repassez sur un niveau
de puissance plus faible dans un laps
de temps compris entre 10 secondes
env. et 4 minutes (*60 secondes à
5 minutes pour un plan de cuisson
Highlight).
La hotte détecte une opération de saisie
d'aliments.
La hotte s'allume et passe à la phase de
ventilation 3 après la remise en marche
du plan de cuisson et reste dans cette
phase de ventilation pendant environs 5
minutes.
Le niveau d'aspiration est ensuite à nouveau
déterminé par la fonction Con@ctivity.
Vous pouvez aussi sélectionner manuel-
lement un autre niveau d'aspiration par
anticipation.
19