Publicité
– Vul de lade niet met vet of olie.
– Plaats de hete Lade/Frituurmand altijd
op een hittebestendig oppervlak.
Te heet bakken, koken of grillen kan stoff en
produceren die schadelijk zijn voor de ge-
zondheid.
− Laat het eten niet te donker worden bij
het bakken of grillen.
− Verwijder verbrande etensresten.
Acrylamide verminderen bij het
frituren
Men verdenkt acrylamide ervan
om een kankerverwekkende stof te
zijn die sterk toeneemt bij het verhitten van
zetmeelhoudende producten boven 175 °C.
Let daarom tijdens de bereiding op de
kleurverandering van het voedsel. Gefri-
tuurd voedsel mag niet bruin geserveerd
worden maar "goudgeel".
Gevaar voor de
gezondheid!
Oneigenlijk gebruik van het apparaat kan
leiden tot oververhitting en tot schade.
− Gebruik het apparaat nooit zonder toe-
zicht en leeg. Het apparaat kan overver-
hitten, zie Foutopsporing.
Hierbij kunnen het verwarmingsele-
ment en de antikleefl aag beschadigd
worden en er kan rookontwikkeling
ontstaan. Open in dat geval de vensters
en ventileer de ruimte grondig.
Gevaar voor
schade!
55
Publicité
