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GARZEITEN, TEMPERATUREN UND MENGEN
Die im Folgenden aufgeführten Zeiten, Temperaturen und Mengen sind nur Anhaltswerte. Sie können in Ab-
hängigkeit der Beschaff enheit vom Gargut mehr oder weniger variieren.
Kartoff eln / Pommes
Röstis
Dünne tiefgekühlte
Pommes
Dicke tiefgekühlte
Pommes
Pommes frisch
(8 x 8 mm)
Kartoff elgratin
Fügen Sie frischen Kartoff eln etwas Öl hinzu, sie werden dann knuspriger und verkleben nicht. Fügen Sie das Öl
zu, nachdem Sie die Kartoff eln geschnitten haben und bevor Sie die Kartoff eln in den Garkorb füllen. Durch das
anschließende Umrühren wird das Öl auf den Schnittstellen verteilt. Lassen Sie überfl üssiges Öl vor dem Einfül-
len in den Garkorb abtropfen.
Fleisch, Gefl ügel und Meeres-
früchte
Fisch
Scampi
Steak
Schweinekotelett
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrust
Chicken Nuggets, gefroren
Vermeiden Sie das Garen von Lebensmitteln mit sehr hohem Fettanteil. Beachten Sie, dass große Stücke länger
brauchen als z. B. zwei kleinere. Wenden Sie kleinere Stücke während des Garens, um ein gleichmäßiges Garen
zu erreichen.
Menge in
Zeit in
Gramm
Minuten
200
15 - 18
300 - 400
18 - 25
300 - 400
20 - 25
300 - 400
20 - 25
500
20 - 25
Menge in
Gramm
Minuten
100 - 400
100 - 400
100 - 350
100 - 400
100 - 500
100 - 500
100 - 500
Temperatur
Wenden /
in °C
Schütteln
180
200
200
200
200
Zeit in
Temperatur
in °C
10 - 18
180
8 - 15
180
12 - 20
180 - 200
10 - 15
180 - 200
20 - 25
180
20 - 25
180
15 - 20
200
Zusatzinfor-
mation
Nein
Ja
Ja
Ja
1/2 Esslöff el Öl
hinzufügen
Ja
Passendes Gefäß
verwenden
Zusatzinformation
wenden / schütteln
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