Publicité
BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS
Functies van de oven:
SOORT GERECHT
Varkenskotelet
Varkensschnitzel
Brochette
Worstjes
Rosbief, (steak ca. 1 kg)
Kalfskotelet
Kalfssteak
Schapenkotelet
Lamskotelet
Halve kip (per 500 g)
Visfilet
Forel (voor ong. 200-250 g)
Brood (toast)
verwarmingselement grill
NIVEAU
TEMPERATUUR
VAN ON-
DERAF
4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
3
4
123
BRAADTIJD [MIN.]
[ºC]
ZIJDE 1
250
8-10
250
10-12
250
7-8
250
8-10
250
12-15
250
8-10
250
6-8
250
8-10
250
10-12
250
25-30
250
6-7
250
5-8
250
2-3
ZIJDE 2
6-8
6-8
6-7
8-10
10-12
6-8
5-6
6-8
8-10
20-25
5-6
5-7
2-3
Publicité
