Publicité
Podgrzewanie
Odgrzewanie i podgrzewanie to szczególna zaleta kuchenki
mikrofalowej. Zimne płyny i potrawy z lodówki dają się bard-
zo łatwo podgrzać do temperatury pokojowej lub do tempe-
ratury spożycia bez konieczności używania wielu garnków.
Podane w poniższej tabeli czasy podgrzewania mogą
mieć tylko charakter orientacyjny, ponieważ czas ten
w wysokim stopniu zależy od temperatury wyjściowej i
składu potrawy. Z tego względu zaleca się sprawdzać od
czasu do czasu, czy danie jest już wystarczająco gorące.
Tabela Podgrzewanie
Żywność/Potrawa
Płyny
Woda, 1 fi liżanka
Woda, 0,5 l
Woda, 0,75 l
Kawa, 1 fi liżanka
Mleko, 1 fi liżanka
Uwaga: w naczyniu umieścić pręcik szklany lub inny (nie metalowy) przedmiot,
zapobiegający przegrzaniu cieczy, a przed wypiciem dobrze wymieszać.
Potrawy na talerz
Sznycel, ziemniaki i
warzywa
Gulasz z kluskami
Mięso, kluska i sos
Wskazówka: wcześniej lekko nawilżyć, od czasu do czasu zamieszać.
Mięso
Sznycel, panierowany
Zrazy pieczone, 4 sztuki
Kawałek pieczeni
Wskazówka: posmarować olejem używając pędzelka, by panierka, wzgl.
skorupka nie zmiękła.
Drób
1/2 kurczaka
Potrawka z kury
Wskazówka: posmarować olejem używając pędzelka, od czasu do czasu
zamieszać.
Przystawki
Kluski, ryż
1 porcja
2 porcje.
Ziemniaki
Wskazówka: wcześniej lekko nawilżyć
Zupy / Sosy
Rosół klarowny, 1 talerz
Zupa z dodatkami
Sos
Pożywienie dla niemowląt
Mleko
Papka
Wskazówka: dobrze wstrząsnąć lub wymieszać. Sprawdzić temperaturę!
Do grillowania proszę wykorzystać ruszt grilla. Proszę
używać odpowiednich naczyń żaroodpornych lub
opiekaną żywność położyć bezpośrednio na ruszcie.
Rozgrzewanie wstępne grilla nie jest konieczne,
ponieważ grill działający na podczerwień bezpośrednio
wytwarza promieniowanie cieplne.
48
MWG 1245 CB 48
Przybliżony
Moc w
Ilość
czas w
Przykrycie
watach
minutach
150 g
800
0,5 - 1
500 g
800
3,5 - 5
750 g
800
5 - 7
150 g
800
0,5 - 1
150 g
800
0,5 - 1
450 g
800
2,5 - 3,5
450 g
800
2 - 2,5
450 g
800
2,5 - 3,5
200 g
800
1 - 2
500 g
800
3 - 4
250 g
800
2 - 3
450 g
800
3,5 - 5
400 g
800
3 - 4,5
150 g
800
1 - 2
300 g
800
2,5 - 3,5
500 g
800
3 - 4
250 g
800
1 - 1,5
250 g
800
1,5 - 2
250 g
800
1 - 2
100 ml ca. 450
0,5 - 1
200 g
ca. 450
1 - 1,5
Grill
Żywność/Potrawa
Tost opiekany z serem
Tryb kombinowany
W tym ustawieniu mikrofale i grill pracują na zmianę w
ciągu wybranego czasu według proporcji:
Symbol Napisy
COMB 1
COMB 2
COMB 3
nie
nie
nie
Wskazówki dotyczące trybu kombinowanego
nie
nie
Jeżeli potrawy przyrządzają Państwo w trybie kombi-
nowanym Mikrofale – Grill, to powinni Państwo zwrócić
uwagę na rzeczy następujące:
Dla dużych, grubych środków spożywczych, jak np. pieczeń
wieprzowa, potrzebny jest odpowiednio dłuższy czas
tak
działania mikrofal, niż dla potraw małych i płaskich. W
tak
przypadku grilla jest jednak na odwrót. Im bliżej grilla
tak
żywność się znajduje, tym szybciej się ona zarumienia.
Oznacza to, że jeżeli przyrządzają Państwo duże kawałki
pieczeni w trybie kombinowanym, to czas grillowania jest
nie
ewentualnie krótszy niż dla małych kawałków pieczeni.
nie
Do grillowania proszę stosować ruszt, by osiągnąć szyb-
nie
kie i równomierne zarumienienie. (Wyjątek: duże, grube
środki spożywcze grilluje się bezpośrednio na talerzu
obrotowym!)
nie
Tabela Tryb kombinowany
tak
Żywność/Potrawa
Mięso, wędliny
tak
Wołowina, wieprzowina lub
tak
cielęcina w kawałku
tak
Wieprzowina peklowana i
wędzona (tzw. „Kasseler")
Pieczeń rzymska
tak
Kiełbaski
tak
wiedeńskie
tak
Serdelek
Wskazówka: po upływie połowy czasu mięso odwrócić, dogotować 5-10
nie
minut; pieczeń rzymską posmarować białkiem; kiełbaski nakłuć widelcem.
nie
Drób
Kura na zupę
Części kurczaka
Wskazówka: gotować bez płynu we własnym sosie, odwrócić jeden raz,
dogotować 4-5 minut.
Ryba
Pstrąg, błękitny
Filet rybny
Wskazówka: odwrócić po upływie połowy czasu, dogotować 3-5 minut.
Przybliżony
Ilość
czas w
minutach
2-3
3-4
Moc K.
Moc Grill
Wartość
mikrofal.
Zastosowanie
w %
w %
Grill +
Rozmrażanie i
70
30
k.mikrofalowa
Grill +
51
49
k.mikrofalowa
przypiekanie
Grill +
Gotowanie i
33
67
k.mikrofalowa
Przybliżony
Ilość
czas w
minutach
500 g
10 - 12
750 g
12 - 15
500 g
12 - 14
500 g
13 - 15
200 g
2 - 3
200 g
2 - 3
1000 g
13 - 15
250 g
4 - 5
300 g
5 - 6
300 g
3 - 4
11.10.2005, 9:53:52 Uhr
Przykrycie
nie
grillowanie
Duszenie i
podpiekanie
Przykrycie
nie
nie
nie
nie
nie
nie
nie
nie
nie
nie
Publicité
