Publicité
4. Stel met behulp van de schakelklok de gewenste
gaarperiode in. De gaarperiode is afhankelijk van de
hoeveelheid en de hoedanigheid van de inhoud. Na
enige oefening leert u snel, de vereiste gaarperiode in
te schatten.
Let op: de bereiding in de magnetron gaat veel
sneller dan in een gewone oven. Stel een korte gaar-
periode in als u niet helemaal zeker bent. U kunt later
altijd nog even naverwarmen.
Met het instellen van de gaarperiode schakelt het
apparaat in. De verlichting in de gaarruimte brandt.
Als u een kortere periode dan 3 minuten wilt instellen,
draait u de knop eerst voorbij de 10-minuten-markering
en dan weer terug. De klok loopt dan nauwkeuriger.
5. Na afl oop van de tijd schakelt het apparaat uit. Er
klinkt een eindsignaal Verwijder dan het gerecht.
Opgelet:
zet de tijdregelaar altijd terug op nul!
Wanneer u levensmiddelen vóór afl oop van de kooktijd
uit de magnetron neemt, moet u de schakelaar op nul
terugzetten om de oven uit te schakelen.
In de handel zijn receptboeken verkrijgbaar.
Tabel Ontdooien
Levensmiddelen/
gerechten
Vlees, worstwaren
Vlees (rund, kalf, varken)
aan het stuk
Schnitzel, karbonade
Gehakt
Braadworst, kookworst
Beleg (vleeswaren)
Tip: nadat de helft van de tijd verstreken is: vlees omdraaien, kwetsbare delen afdek-
ken; gehakt kleinmaken, reeds ontdooide delen verwijderen; worstplaatjes scheiden.
Gevogelte
Kip
Kipdelen
Eend
Gans-, kalkoendelen
Tip: gevogelte na het verstrijken van de helft van de tijd: omdraaien,
vleugels en bouten afdekken.
Let op: Dooiwater verwijderen en niet met andere gerechten in contact
laten komen.
Wild
Reerug
Hazenrug
Tip: een keer omdraaien, randdelen afdekken.
Vis
Garnalen, shrimps
Forel
Vis aan het stuk
Visfi let
Tip: meerdere keren omroeren, vaker omdraaien.
Fruit
Frambozen, aardbeien
Kersen, pruimen
Appelmoes
Tip: voorzichtig omdraaien of kleinmaken.
Brood en gebak
Broodjes
Brood
12
MWG 1245 CB 12
Hoeveel-
Vermogen
Tijd
Ontdooitijd
heid
ca. Watt
ca. min.
500 g
280
14 – 18
1000 g
280
25 - 30
200 g
280
4 - 6
250 g
280
6 - 8
200 g
280
4 - 6
300 g
280
4 - 6
1000 g
280
20 - 25
500 g
280
12 - 15
1700 g
280
25 - 40
500 g
280
12 - 18
1000 g
280
20 - 35
500 g
280
12 - 13
250 g
280
5 - 7
340 g
280
4 - 6
500 g
280
7 - 10
250 g
280
5 - 7
250 g
280
4 - 6
250 g
280
5 - 7
500 g
280
9 - 12
4 stuks
280
ca. 1-3
1000 g
280
13 - 15
Levensmiddelen/
gerechten
Toastbrood
Cake
Fruitcake
Taart
Tip: brood en gebak op absorberend keukencrêpepapier plaatsen dat het
vocht opneemt; kwetsbaar gebak slechts heel even laten dooien.
Melkproducten
Boter
Kwark
Slagroom
Tip: aluminiumfolie verwijderen, na de helft van de tijd omroeren; slagroom
nog half bevroren kloppen.
Het verwarmen en verhitten is een bijzonder sterk
punt van de magnetron. Koelkastkoude vloeistoffen en
gerechten kunnen heel eenvoudig op kamertemperatuur
of consumptietemperatuur worden gebracht zonder dat u
daarvoor veel potjes en pannetjes nodig hebt.
De in onderstaande tabel aangegeven verwarmingstijden
zijn slechts richtwaarden omdat de tijd in grote mate af-
hankelijk is van de uitgangstemperatuur en de samenstel-
ling van het gerecht. Het is dan ook raadzaam, af en toe
te controleren of het gerecht al heet genoeg is.
min.
Tabel verwarming
10 – 15
Levensmiddelen/
20 - 25
gerechten
5 - 10
Vloeistoffen
5 - 10
Water, 1 kop
5 - 10
Water 0,5 l
5 - 10
Water 0,75 l
Koffi e, 1 kop
Melk, 1 kop
10 - 15
Let op: Doe geen glazen of metalen staven of andere voorwerpen die het
koken vertragen in de beker. Goed roeren voor gebruik.
5 - 10
Bordgerechten
20 - 25
Schnitzel, aardappelen
10 - 15
en groenten
Goulash met macaroni
Vlees, knoedels en saus
Tip: eerst iets bevochtigen, tussendoor omroeren.
Vlees
20 - 30
Schnitzel, gepaneerd
10 - 20
Gehaktballen, 4 stuks
Braadvlees
Tip: met olie bestrijken, zodat de panade of de korst niet zacht wordt.
5 - 10
Gevogelte
5 - 10
1/2 haan
10 - 15
Kipfricassee
5 - 10
Tip: met olie bestrijken, tussendoor omroeren.
Bijlagen
Macaroni, rijst 1 portie
5 - 10
2 porties.
5 - 10
Aardappelen
5 - 10
Tip: eerst iets bevochtigen.
Soepen / sauzen
Heldere bouillon, 1 bord
5
Soep met ingrediënten
8 - 10
Saus
Hoeveel-
Vermogen
Tijd
heid
ca. Watt
ca. min.
500 g
280
5 - 6
500 g
280
6 - 8
1 stuk
280
2 - 3
1 stuk
280
0,5 - 1
1200 g
280
10 - 12
250 g
280
5 - 7
250 g
280
6 - 8
200 g
280
3 - 5
Verwarmen
Hoeveel-
Vermogen
Tijd
heid
Watt
ca. min.
150 g
800
0,5 - 1
500 g
800
3,5 - 5
750 g
800
5 - 7
150 g
800
0,5 - 1
150 g
800
0,5 - 1
450 g
800
2,5 - 3,5
450 g
800
2 - 2,5
450 g
800
2,5 - 3,5
200 g
800
1 - 2
500 g
800
3 - 4
250 g
800
2 - 3
450 g
800
3,5 - 5
400 g
800
3 - 4,5
150 g
800
1 - 2
300 g
800
2,5 - 3,5
500 g
800
3 - 4
250 g
800
1 - 1,5
250 g
800
1,5 - 2
250 g
800
1 - 2
11.10.2005, 9:52:53 Uhr
Ontdooitijd
min.
5 - 10
5 - 10
2 - 3
3 - 5
30 - 60
10 - 15
5 - 10
2 - 3
afdekken
nee
nee
nee
nee
nee
ja
ja
ja
nee
nee
nee
nee
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
Publicité
