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Dicas para armazenar alimentos frescos
Guardar no compartimento do frigorífico
Mantenha a temperatura do frigorífico inferior a 5°C.
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Os alimentos quentes devem ser arrefecidos até à temperatura ambiente antes de serem
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armazenados no aparelho.
Os alimentos armazenados no frigorífico devem ser lavados e secos antes de serem
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armazenados
Os alimentos a armazenar devem estar devidamente selados para evitar alterações no aroma
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ou no sabor.
Não guarde quantidades excessivas de alimentos. Deixe espaços entre os alimentos para
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permitir que o ar frio flua ao seu redor, para um arrefecimento melhor e mais homogéneo.
Os alimentos consumidos diariamente devem ser guardados na frente da prateleira.
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Deixe um espaço entre os alimentos e as paredes internas, permitindo que o ar flua. Em especial,
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não armazene alimentos contra a parede traseira: os alimentos podem congelar contra a
parede traseira. Evite o contacto direto dos alimentos (especialmente os alimentos oleosos
ou ácidos) com o revestimento interno, pois o óleo/ácido pode erodir o revestimento interno.
Limpe a sujidade oleosa/ácida sempre que for encontrada.
Descongele alimentos congelados no frigorífico. Desta forma, pode usar a comida congelada
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para diminuir a temperatura no compartimento e economizar energia.
O processo de envelhecimento da fruta e dos legumes, como curgetes, melões, papaia, banana,
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abacaxi, etc. pode ser acelerado no frigorífico. Portanto, não é aconselhável armazená-los no
frigorífico. No entanto, o amadurecimento de frutas muito verdes pode ser promovido
durante um determinado período. Cebolas, alho, gengibre e outros vegetais radiculares
também devem ser armazenados à temperatura ambiente.
Odores desagradáveis dentro do frigorífico são um sinal de que algo foi derramado e é
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necessário limpar. Ver CUIDADOS E LIMPEZA.
Diferentes alimentos devem ser colocados em diferentes áreas, de acordo com as suas
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propriedades:
Aviso
Mantenha uma distância superior a 10 mm entre os alimentos colocados e a conduta de ar ou
sensores, para garantir o efeito de arrefecimento.
1 Manteiga, queijos, etc.
2 Ovos, latas, conservas, condimentos, etc.
3 Bebidas e alimentos engarrafados.
4 Alimentos em conserva, alimentos enlatados, etc.
5 Produtos à base de carne, lanches, massas, ali-
mentos enlatados, leite, tofu, laticínios etc.
6 Carne cozinhada, salsichas, etc.
7 Gaveta Humidity zone: Fruta, legumes, salada, etc.
8 Gaveta Humidity zone: Fruta, legumes, salada, etc.
Utilização
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