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Manuels Connexes pour Smeg F 170P-5
Sommaire des Matières pour Smeg F 170P-5
- Page 1 MARQUE : SMEG REFERENCE: F 170P-5 INOX CODIC: 1745603...
- Page 2 Index 1. Instructions préliminaires __________________________________ 49 1.1 E _______________________________ 50 LIMINATION DES EMBALLAGES 1.2 M ______________________ 50 ISE A LA FERRAILLE DES VIEUX APPAREILS 2. Description des commandes ________________________________ 51 2.1 T ___________________________________ 51 ABLEAU DE COMMANDE 2.2 H ________________________ 53 ORLOGE NALOGIQUE LECTRONIQUE...
- Page 3 Présentation Nous vous remercions d’avoir choisi un produit de notre fabrication. Dorénavant, avec votre nouveau four, vous allez connaître le plaisir de la création culinaire. Nous vous conseillons de lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce manuel. Les conditions d’utilisation du four y sont décrites en détail.
- Page 4 Instructions préliminaires 1. Instructions préliminaires IL EST CONSEILLE DE LIRE CE MANUEL ET TOUTES LES INDICATIONS QUI Y SONT CONTENUES AVANT LA PREMIERE UTILISATION DU FOUR. CET APPAREIL A ETE CONCU POUR: - CUIRE ET RECHAUFFER - TOUTE AUTRE UTILISATION EST A CONSIDERER COMME IMPROPRE. LE CAS ECHEANT, LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILITE.
- Page 5 Instructions préliminaires AVANT DE SE DEBARRASSER D’UN VIEIL APPAREIL, IL EST RECOMMANDE DE DETRUIRE LES PARTIES QUI POURRAIENT CONSTITUER UN DANGER POUR LES PERSONNES OU POUR LES CHOSES. SI L’ON UTILISE UN BRANCHEMENT FIXE, IL EST NECESSAIRE DE PREPARER, LIGNE D’ALIMENTATION L’APPAREIL, DISPOSITIF...
- Page 6 Description des commandes 2. Description des commandes 2.1 T ABLEAU DE COMMANDE Toutes le commandes et les contrôles du four sont regroupés sur le tableau de frontal. MANETTE DU SELECTEUR DE COMMANDE Tourner le sélecteur sur l’une des positions suivantes: RESISTANCE SUPERIEURE ET RESISTANCE INFERIEURE + INFERIEURE...
- Page 7 Description des commandes VOYANT THERMOSTAT (UNIQUEMENT CERTAINS MODELES) Ce voyant s’allume dès que le four commence à chauffer. Il s’éteint lorsque la température choisie a été atteinte. Le clignotement régulier du voyant indique que la température est maintenue constamment au niveau voulu dans l’enceinte du four. CE VOYANT S’ALLUME EGALEMENT AU DEBUT DU CYCLE DE NETTOYAGE NOTE : AUTOMATIQUE (PYROLYSE) ET S’ETEINT LORSQUE LE TEMPS SELECTIONNE...
- Page 8 Description des commandes 2.2 H ORLOGE NALOGIQUE LECTRONIQUE LISTE DES FONCTIONS TOUCHE MINUTERIE TOUCHE DUREE – FIN DE CUISSON REGLAGE DE L'HEURE ET RAZ TOUCHE DIMINUTION VALEUR TOUCHE AUGMENTATION VALEUR 2.2.1 Réglage de l'heure Lorsqu'on utilise le four pour la première fois ou bien après une panne de courant, l'afficheur clignote à...
- Page 9 Description des commandes En pressant la touche l'afficheur s'allume et se présente comme sur la figure 1; Dans les 6/7 secondes, presser les touches pour programmer la minuterie. A chaque pression, un segment extérieur qui représente une minute de cuisson s'allumera ou s'éteindra.
- Page 10 Description des commandes Début de la cuisson: il est possible, non seulement d'introduire une durée de cuisson, mais aussi de définir l'horaire de départ de la cuisson (avec un retard maximum de 12 heures par rapport à l'heure courante). Pour introduire l'heure de début/fin de cuisson, procéder comme suit. Introduire la durée de cuisson comme décrit au paragraphe précédent.
- Page 11 Utilisation du four 3. Utilisation du four 3.1 A VERTISSEMENTS ET CONSEILS GENERAUX Lors de la première utilisation du four il est recommandé de le faire chauffer à la température maximum (250 °C) le temps suffisant pour brûler les résidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux préparations des odeurs désagréables.
- Page 12 Accessoires disponibles 4. Accessoires disponibles A l’intérieur du four, 4 crans permettent le positionnement des plaques et des grilles à différents niveaux. SUR CERTAINS MODELES CES ACCESSOIRES NE SONT PAS NOTE: TOUS MONTES. Plaque à pâtisserie: servant à la cuisson des gâteaux et des biscuits.
- Page 13 Accessoires disponibles La pince en tube rond chromé est un accessoire fort utile dans les cuisines. Non seulement il assure une préhension optimale des plaques et des grilles du four mais il évite également le contact direct (contrairement à ce qui se passe avec des gants ou des poignées matelassées).
- Page 14 Conseils de cuisson 5. Conseils de cuisson Il est conseillé de toujours effectuer le préchauffage en fonction ventilée à 30/40°C en plus par rapport à la température de cuisson. Cela permet de diminuer considérablement les temps de cuisson et la consommation énergétique tout en assurant un meilleur résultat de cuisson.
- Page 15 Conseils de cuisson Ce système convient à la cuisson sur plusieurs niveaux d’aliments de saveur différente: poisson, viande etc... sans transmission de goût ni d’odeur d’une préparation à l’autre. Le brassage de l’air à l’intérieur du four assure une répartition uniforme de la chaleur.
- Page 16 Conseils de cuisson 5.5 C UISSONS DELICATES SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT REGLABLE DE 50 à 250 °C 50 - 250 °C Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle, contenant peu de sucre et à la cuisson d’entremets en moules. Les résultats sont excellents pour cuire les préparations qui exigent l’arrivée de chaleur par le bas.
- Page 17 Conseils de cuisson 5.7 C UISSONS AU TOURNEBROCHE SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM MAX. Ce mode de cuisson permet une économie d’énergie. Placer la préparation au milieu de la plaque et procéder à la cuisson décrite au paragraphe 5.3 “Cuisson au gril”. Ce mode de cuisson est réservé...
- Page 18 Table de modes de cuisson 6. Table de modes de cuisson Le temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, depend de l'épaisseur, de la qualité et du goût du consommateur. CUISSON CLASSIQUE NATURE POSITION TEMPERATURE (°C) TEMPS EN MINUTES DE LA CUISSON DE LA GRILLE A PARTIR DU BAS...
- Page 19 Table de modes de cuisson CUISSON AVEC AIR CHAUD NATURE POSITION TEMPERATURE (°C) TEMPS EN MINUTES DE LA CUISSON DE LA GRILLE A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES Lasagnes 190 - 210 20 - 25 Pâtes au four 190 - 210 25 - 30 Riz créole 190 - 220...
- Page 20 Entretien et nettoyage 7. Entretien et nettoyage 7.1 A CCESSOIRES DU FOUR Attendre le refroidissement du four, enlever toutes les parties amovibles et les laver avec de l’eau et un produit de lavage ordinaire. Essuyer ces pièces et les remettre en place. Il est recommandé, pour le nettoyage des parties émaillées, de ne pas utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ni d’objets tranchants qui pourraient abîmer la...
- Page 21 Entretien et nettoyage 7.4 P YROLYSE NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR OUS LES MODELES La Pyrolyse est un procédé de nettoyage automatique, à température élevée, détruisant toute forme de salissure. AVANT DE FAIRE PARTIR LE CYCLE DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE, ATTENTION : S’ASSURER QUE LE FOUR EST VIDE ET QU’IL N’Y A PAS D’ALIMENTS OU DE RÉSIDUS DE DÉBORDEMENT DE CUISSONS PRÉCÉDENTES.
- Page 22 Entretien et nettoyage 7.4.2 Fonctionnement du cycle de nettoyage automatique Le tableau ci-après présente un exemple de fonctionnement du cycle de nettoyage automatique. Après programmation de la durée du cycle, le voyant du thermostat s’allume mais le dispositif de verrouillage de la porte (avec voyant) reste désactivé.
- Page 23 Entretien et nettoyage 8. Entretien extraordinaire Périodiquement le four doit faire l’objet de petites opérations d’entretien ou de remplacement de pièces sujettes à l’usure: joints, lampes etc... Pour chacune de ces opérations, suivre la procédure décrite ci-après. AVANT D’EFFECTUER UNE OPERATION QUI IMPLIQUE L’ACCES DES PARTIES SOUS TENSION, DEBRANCHER L’APPAREIL.