Manutenzione E Conservazione - Sammic ES-100 Mode D'emploi

cui la macchina rilevi che i livelli di vibrazione sono
troppo elevati arresta il ciclo, questo led si accende
e viene emesso un segnale acustico. Per resettare
l'allarme è sufficiente avviare nuovamente il ciclo
o spegnere la macchina dall'interruttore generale
(Fig A 1).
SPIA ALLARME (g)
Questo segnale emette i vari allarmi
di sicurezza e gli allarmi della macchi-
na. Tali allarmi vengono descritti nella sezione
"elenco allarmi". Per resettare l'allarme spegnere
la macchina dall'interruttore generale (fig A 1) o
scollegarla dall'alimentazione.
Descrizione del ciclo di funzionamento:
Ciclo a velocità rapida (spia tasto chiocciola spen-
ta Fig A f).
IMPORTANTE: Nel caso in cui il cestello con-
tenga più di 7 Kg di prodotto, si prega di utiliz-
zare soltanto l'opzione velocità lenta (spia fig
A f accesa).
Con il coperchio chiuso, premendo il pulsante di
avvio del ciclo (Fig A 3) parte il ciclo, che è diviso
in tre parti:
- Blocco cestello. La macchina effettua un primo
avvio breve per bloccare il cestello sul relativo
supporto.
- Quindi parte a velocità lenta ed effettua un'anal-
isi dell'equilibrio del carico. Se il carico non è
equilibrato la macchina si ferma, si accende
la spia "carico non equilibrato" (Fig A e) e la
macchina emette un segnale acustico. In questo
caso è necessario muovere il cestello per meglio
distribuire il carico e avviare nuovamente. Se
l'analisi dell'equilibrio del carico risulta corretta,
la macchina si ferma per poi ripartire immediata-
mente alla massima velocità.
- Una volta raggiunta la velocità massima, la mac-
china funziona fino all'esaurimento del tempo del
ciclo, arrestandosi automaticamente ed emet-
tendo un segnale acustico alla fine del ciclo.
Durante l'intero processo, il controllo continua a
verificare l'equilibrio del carico. Nel caso in cui
riscontri qualche anomalia in merito, la macchina
si ferma, si accende la spia "carico non equilibra-
to" (Fig A e) e la macchina emette un segnale
acustico.
Ciclo a velocità lenta (spia tasto chiocciola accesa
Fig A f).
Con il coperchio chiuso, premendo il pulsante di
avvio del ciclo (Fig A 3) parte il ciclo, che è diviso
in due parti:
- Blocco cestello. La macchina effettua un primo
avvio breve per bloccare il cestello sul relativo
supporto.
- La macchina riparte e una volta raggiunta la
velocità lenta funziona fino all'esaurimento del
tempo del ciclo, arrestandosi automaticamente
ed emettendo un segnale acustico alla fine
del ciclo. Durante l'intero processo, il controllo
continua a verificare l'equilibrio del carico. Nel
caso in cui riscontri qualche anomalia in merito,
la macchina si ferma, si accende la spia "carico
non equilibrato" (Fig A e) e la macchina emette
un segnale acustico.
In entrambi i casi, aprendo il coperchio il ciclo
viene interrotto. Premendo il pulsante di avvio del
ciclo (Fig A 3), il ciclo parte di nuovo, ma da capo.
Carico della macchina e avvio. Modalità operativa.
ATTENZIONE:
Prima di utilizzare la macchina per la prima volta,
pulire il cestello con acqua saponosa (tiepida),
sciacquare e fare asciugare. Pulire il resto della
macchina con un panno umido.
Per riempire la macchina:
a) Sollevare il coperchio di chiusura della mac-
china.
b) Per una centrifuga ottimale, riempire il cestello
per ¾ della sua capacità, preferibilmente fuori
dalla macchina al fine di evitare l'ostruzione
dello scarico.
c) L'insalata deve essere inserita nel cestello della
centrifuga pulita. Rimuovere le foglie rovinate e
scure. Non pigiate le foglie durante l'inserimento
nel cestello.
d) Posizionare il cestello sull'albero della macchi-
na, verificando che si trovi in posizione corretta
facendo compiere ¼ di giro al cestello.
e) Muovere il cestello per equilibrare il più possibile
il carico.
f) Chiudere il coperchio, selezionare il ciclo, la
velocità desiderata e premere il tasto di avvio
del ciclo (Fig A 3).
IMPORTANTE: Nel caso in cui il cestello con-
tenga più di 7 Kg di prodotto, si prega di utiliz-
zare soltanto l'opzione velocità lenta (spia fig
A f accesa).
g) Alla fine della centrifuga la macchina si ferma
automaticamente ed emette un segnale acus-
tico.
h) Per aumentare il rendimento della macchina
usare 2 cestelli. Per evitare tempi di attesa, le
operazioni di riempimento e svuotamento del
cestello devono essere svolte durante l'esecuz-
ione del ciclo.
Capacità
ES-200: 10-14 caspi di insalata o 12 kg di verdura.
ES-100: 5-7 caspi di insalata o 6 kg di verdura.
Per la pulizia e la conservazione del prodotto
a)Lavaggio e risciacquo:
- Separare e selezionare con cura le foglie.
Importante: Rimuovere le foglie rovinate.
- Lavare e lasciare in ammollo in acqua molto
fredda (4-5 ºC)
- Risciacquare bene le foglie di insalata.
b) Centrifuga:
- Eliminare l'acqua di lavaggio e ammollo.
c) Conservazione:
- Non tagliare le foglie fino al momento del
consumo. Conservare al fresco, a temperatura
compresa tra 0 e 5ºC.
Pulizia della centrifuga:
Per la pulizia quotidiana della macchina:
a) Il cestello deve essere pulito estraendolo dalla
macchina subito dopo l'utilizzo. Usare acqua
calda e il detergente a uso domestico-alimen-
tare abitualmente utilizzato per lavare i piatti.
Risciacquare con abbondante acqua calda.
Infine, usare un panno pulito e alcol etilico per
pulire le zone a contatto con gli alimenti.
b) IMPORTANTE: Non pulire l'interno né l'ester-
no della macchina con un getto diretto d'ac-
qua o con un tubo a pressione. Utilizzare un
panno umido e un detergente abituale. – Non
usare candeggina, prodotti chimici aggressivi o
spugnette metalliche.

MANUTENZIONE E CONSERVAZIONE

Prima di effettuare le operazioni di pulizia, revisi-
one o riparazione della macchina, è obbligatorio
scollegarla dalla rete elettrica.
Condizioni degli ammortizzatori:
Controllare regolarmente le condizioni degli
ammortizzatori. Con il cestello in posizione, fletter-
lo e verificare che lo spostamento sia uniforme in
tutte le direzioni. In caso contrario, potrebbe esser-
ci un ammortizzatore danneggiato. Contattare
immediatamente il servizio tecnico autorizzato per
la riparazione. Si raccomanda inoltre di far contr-
ollare visivamente gli ammortizzatori a un addetto
del servizio tecnico autorizzato una volta all'anno.
Condizioni delle ruote:
Verificare regolarmente, a livello visivo, le con-
dizioni delle ruote, controllando che i freni funzi-
onino correttamente.
Condizioni dello scarico:
Prima di ogni utilizzo si prega di verificare che il
tubo di scarico della macchina non sia ostruito.
Un'eventuale ostruzione potrebbe impedire l'uscita
dell'acqua dalla macchina.
Anomalie di funzionamento:
La macchina si ferma spesso a causa del carico
non equilibrato:
- Cercare di suddividere il carico e muovere il ces-
tello durante ogni ciclo.
- Verificare le condizioni degli ammortizzatori.
Potrebbero essere danneggiati.
- Verificare le condizioni delle ruote. Potrebbero
essere danneggiati.
- Verificare lo stato generale della macchina.
Potrebbe essersi allentato qualche componente,
aumentando le vibrazioni della macchina.
La macchina non si accende:
- Controllare che la piastra di comando riceva
corrente.
- Controllare che la tastiera sia correttamente col-
legata alla piastra di comando.
Stato del rilevatore porta:
Nel caso in cui la macchina, con il coperchio
abbassato, non parta premendo il tasto di "avvio
del ciclo" (Fig A-3) e la relativa spia (Fig A "d") inizi
a lampeggiare, significa che c'è qualche problema
con il rilevatore magnetico della porta o con il
relativo magnete.
Dispositivo termico di protezione del motore:
Nel caso in cui la "spia allarme" (Fig A g) lampeg-
gi velocemente e la piastra emetta un segnale
acustico intermittente altrettanto rapido, significa
che il dispositivo termico di protezione del motore
è entrato in funzione. Significa che il motore ha
qualche problema, che l'albero è inceppato, che il
cestello tocca in qualche punto, ecc.
Controllo della tastiera:
- Con l'interruttore generale acceso, ogni volta che
viene premuto un tasto la piastra emette un "bip"
e viene eseguita la relativa funzione.
Elenco degli allarmi della piastra elettronica:
Si verifica quando la "spia allarme" (Fig A g) è
accesa e un'altra spia lampeggia. Quindi:
- La "spia allarme" (Fig A g) è accesa e la "spia
ciclo breve" (Fig A a) lampeggia: Troppa corrente
all'uscita del variatore.
- La "spia allarme" (Fig A g) è accesa e la "spia
ciclo medio" (Fig A b) lampeggia: Cortocircuito
all'uscita del variatore.
- La "spia allarme" (Fig A g) è accesa e la "spia
ciclo lungo" (Fig A c) lampeggia: Alimentazione
con tensione troppo elevata:
- La "spia allarme" (Fig A g) è accesa e la "spia
avvio ciclo" (Fig A d) lampeggia: Alimentazione
con tensione troppo bassa.
- La "spia allarme" (Fig A g) è accesa e la "spia
velocità lenta" (Fig A f) lampeggia: La tem-
peratura degli amplificatori a IGB è troppo alta.
Controllare il dissipatore del variatore e attendere
che la temperatura si abbassi.
Per resettare l'allarme premere il "tasto interruttore
generale" (fig A 1) o scollegare la macchina dall'al-
imentazione. Attendere alcuni minuti.
IT
19