نقاط هامة لتحضير الخبز
يحذر تجاوز المكونات للسعات القصوى – يتسبب ذلك
.في زيادة التحميل على الجهاز
¥ K w
Ë √ "
O q
A G
∞ ∑
w «
Æ H
≠ Q Ë
ö Î ,
.
d œ « Î
± M H
v
´ K
n
B
≤
Ø q
w
O H
{
‹ √
u ≤ U
∞ L J
j «
K O j
« ∞ ª
D w
A
Ë « Ø
N U "
« ∞ π
تختلف كميات الدقيق المستخدمة مع كميات السائل
المطلوبة لتحضير العجين وأيضا ً التصاق العجين له
تأثير شديد على التحميل على الجهاز. من الموصى به
.إبقاء الجهاز تحت اإلشراف أثناء خلط العجين
± ∏ I
N U "
« ∞ π
u ‹
Å
F X
ß L
± l
K w
F U ±
r ¢
s £
π O
« ∞ F
n
î K
Z
∑ U z
q ≤
C
≠
v √
´ K
u ‰
B
.
´ U ¡
« ∞ u
≠ w
√ Ë ô Î
« z q
º u
O q
A G
w ¢
Ë Æ H
O W √
" ± M
‹
∑ d «
v ≠
s .
π O
« ∞ F
U ·
î D
•
W
H O H
∞ ª
t
u « Ø
« ∞ H
"
≈ – «
•
Æ O o
« ∞ b
D w
B
≤
´ W
ß d
∞ K ∫
•
« ∞
لدمج المكونات بالكامل، أوقفي عملية الخلط واكشطي
´ K
•
´ s
≠ w
u œ
u §
•
√ Ë
¥ X
– ∞ p
·
ö
± l
D t
Ë ô Î .
جهاز المطبخ المتكامل مجهز بخاصية البدء الهادئ
O q
∞ ∑ I K
الجهاز
v
´ K
U ‰
F W
C
∞ ∂
´ W
º d
n
∑ K
± ª
X
U ≠ W
{
‹
d «
G O O
« ∞ ∑
∂ j
C
d °
.
F w
© ∂ O
نقاط هامة حول استخدام أداة الطي
´ W
ß d
« Â
« ... .
« _ œ
÷
O U
o °
q
A J
j °
u « ¡
« ∞ N
Ã
± U
« ≤ b
V
π
O W ¥
D U ≤
l
U ±
D N
î K
204
2
1 0
‹ «
u ≤ U
∞ L J
w «
∞ D
w
« ∞ D
Ë
N d
Ë ±
"
L u
Ë « ∞
≤ m
∞ L d
q «
± ∏
t Ë ∞
≠ K O
º u
Ë « ∞
O W
M π
ß H
_
‹ «
v
´ K
ö ◊
∞ ª
q «
F L
ß O
‹ .
J U
.جوانب السلطانية باستخدام ملعقة التقليب
« ∞ L
i
∞ ∂ O
w «
H I
« î
z Z
∞ M ∑ U
q «
œ "
§ u
 Ë
´ b
± s
Í
Ø b
, ¢ Q
i
U ¡ .
∞ u ´
√ Ë «
i
« ∞ ∂ O
d »
î
d
c Ø
∞ r ¥
± U
‹
π M U
L F
... ∞ K
U ¸ œ
î K
´ M b
d ≠ W
« ∞ G
¸ ...
• U
§ W
œ ¸
t √
H O H
∑ ª
w °
u ±
Ë Æ
p √
∞ J O
‹ «
O q
A G
W ¢
• U ∞
w
W ≠
O H O
« ∞ J
Ë ± ∏
السلطانية
≠ w
n
∏ O
 Ø
ö ◊
« ∞ ª
« ‚
∑ G d
« ß
O s
• E
¢ ö
° W .
D K u
« ∞ L
´ W
º d
« ∞
≈ ∞ v
≤ w
d Ë
J ∑
ù ∞
W «
d ´
º
« ∞
w
« ∞
≠ w
J r
K ∑ ∫
w ∞
Ë ≤
J ∑ d
d ≈ ∞
A F
¢ ∫
ö ◊
« ∞ ª
´ W
ß d
v
´ K
U ÿ
≈
´ M b
√ Ë
∂ e
« ∞ ª
O s
´ π
s
´ π
i
° F
O s
• E
ö
b ¢
p Æ
∞ c ∞
p .
A F
º ∑
« ∞ L
I u Â
Y ¥
• O
q
G O
- Ë
√ ± d
≥ c «
L q
« ∞ ∫
± l
œ ...
ª b
ß ∑
V «
∑ D K
Y ¥
• O
U ∞ O W
« ∞ F
w .
∞ D
‹
u ≤ U
∞ L J
j «
î K
≠ w
« Â
ª b
ß ∑
b « Â
∑ ª
« ß
∂ q
œ Æ
∑ ∂ d
‹ ∞
u ≤ U
î H
≠ w
Í
e ¥ b
ô ¢
z Z ,
∞ M ∑ U
q «
∞ ª K
w «
« ∞ D
œ « ...
l √
∑ D O
¢ º
∞ s
∂ U Î .
Å K
K O j
d »
∑ º
ß O
Y
• O
¥ K W
© u
d ...
∞ H ∑
d œ
L π
w °
u Æ H
. ¢
z ö Î
ß U
K O j
« ∞ ª
V .
ß
± M U
º K
« ∞
« ≤ V
§ u
√ Ë
d »
C
∞ L
v «
W Ë
O J O
ß ∑
ö
« ∞ ∂
F I W
« ∞ L K
b « Â
الخالط
‹
∫ U
L O
¢ K
O H W
Ë ™
« Â
ª b
ß ∑
s «
¥ L J
•
M W ,
ª O
‹ £
D U
î K
î q
œ «
F J U
« ∞ J
W Ë
d ¥ L
« ∞ J
± l
∞ J F
‹ «
D U
î K
w
¡ ≠
° ∂ j
° ∑ W .
W £ U
C
ª H
± M
•
C
≠
v √
´ K
u ‰
B
∞ K ∫
•
.
d ≠ W
« ∞ G
« ¸ ...
• d
§ W
œ ¸
« ∞ ∂ O
÷
O U
o °
î H
Æ ∂ q
•
C
±
v
´ K
i
° O
H U ¸
Å
‹ °
u ≤ U
± J
w
b ±
∑ ª
« ß
•
O d .
C
∞ ∑ ∫
H W «
Å
Ë
≠ w
≠ w
L s
∞ º
w «
b ±
∑ ª
« ß
•
D U
î K
O d
C
∫
d ∞ ∑
º J
« ∞
•
f
° M H
‹ .
u ≤ U
L J
d « ∞
¢ M U £
Æ u «
‹
– «
‹
D U
î K
j
∞ ª K
≠ I b
∂ e ,
« ∞ ª
O s
´ π
– ∞ p
u ‰
Å
∞ u
v «
• ∑
Ê
£ u «
r ≠
∫ J
« ∞ ∑
F d
∑ A
º
±
º ∑
° L
N e
± π
ö ◊
« ∞ ª
∫ H
t ∞ K
L O L
B
r ¢
Y ¢
• O
q
± ∏
O q
A G
« ∞ ∑
Ë ·
™ d
∞ J O
‹ «
D U
∞ ª K
i
« ∞ ∂ O
∑ A
¡ « ∞
√ £ M U
´ W
º d
« ∞
≠ w
∫ b
« ∞ L
ö ◊
« ∞ ª
´ W
ß d
´ W
º d
« ∞
± w
ª b
º ∑
ô ¢
•
O W «
´ L K
s
º O
∑ ∫
µ W ∞
° D O
∞ ö
L L W
B
±
¨ O d
« ...
« _ œ
•
∞ L J
w «
¢ d Ø
W , «
î M
º U
« ∞
C
≠
v √
´ K
u ‰
B
∞ K ∫
•
... -
A b
∞ I
√ Ë «
i
« ∞ ∂ O
« ∞ ª
∂ `
Å
√
– «
b ≈
§ O
K D W
« ∞ ª
D w
w °
I u ±
ô ¢
•
∂ `
B
¥
à Ë
U ¸
« ∞ ª
≈ ∞ v
J q
° A
D W
∞ ª K
‹ «
u ≤ U
± J
´ K
I W
´ U ∞
‹
u ≤ U
± J
√ Í
•
∑ ª
U ß
¸ °
∫ c
U °
D N
Ø A
.
K O j
« ∞ ª