مضرب العجين، الخفاقة، مضرب
الخلطات الكريمية وأداة الطي
يتم ضبط ارتفاع األدوات على االرتفاع الصحيح
لها داخل السلطانية في المصنع لدى تزويد
.الجهاز بحيث ال تتطلب أي ضبط إضافي
وعلى الرغم من ذلك، إذا لزم ضبط األداة، ففي
:هذه الحالة استخدمي مفتاح ربط مقاس ٥١ مم
:ثم اتبعي التعليمات التالية
.1 افصلي الجهاز عن مصدر التيار الكهربي
2 ارفعي رأس الخالط وركبي خفاقة البيض أو
3 اخفضي رأس الخالط. إذا كانت المسافة تحتاج
.إلى الضبط، ارفعي رأس الخالط وأزيلي األداة
من المثالي أن تمس الخفاقة، مضرب العجين وأداة
.
8
مضرب الخلطات الكريمية
• في وضع التركيب المثالي، يجب أن يالمس سطح
السلطانية كما لو كان يمسح السلطانية برفق أثناء
4 باستخدام مفتاح الربط المزود فكي الصامولة
بشكل كاف للسماح بتعديل محور الدوران
أو
9
،. لخفض األداة في اتجاه قاع السلطانية
.لفي محور دوران في اتجاه عكس عقارب الساعة
لرفع األداة بعيد ا ً عن قاع السلطانية، لفي محور
.الدوران في اتجاه عقارب الساعة
.5 أعيدي إحكام ربط الصامولة
.6 ركبي األداة في الخالط واخفضي رأس الخالط
(تأكدي من موضع األداة بالنسبة لقاع
.)السلطانية، راجعي النقاط السابقة
7 كرري الخطوات السابقة حسب الحاجة حتى
يتم ضبط األداة بشكل صحيح. بمجرد الوصول
.إلى المسافة الصحيحة أحكمي ربط الصامولة
• مالحظة: مفتاح الربط المبين في الشكل
.التوضيحي ألغراض اإليضاح فقط
تم ضبط هذه األداة في المصنع وال تحتاج ألي
ضبط األداة
.المضرب
الطي بالكاد قاع السلطانية
.
عملية الخلط
bn
خطاف العجين
.ضبط
l .
ö ◊
« ∞ ª
e ¡
السلطانية
‹ .
F t
Ë œ ≠
.
bo
201
2
4 0
« –
∞ d –
l «
± U ≤
« Â
ª b
∞ d ≠
l «
{
± u
≠ w
I d
º ∑
v ¢
• ∑
... .
´ b
∞ I U
v «
"
¸ √
± s
K w
º H
« ∞
U ≤ V
« ∞ π
≈ ∞ v
∞ π
l «
{
u
Ê ±
J u
Ê ¥
V √
¥ π
s .
W .
.
ö ◊
v
... ≈ ∞
® d
± ∂ U
U ‹
J u ≤
« ∞ L
U ≠ W
{
.
« –
∞ d –
l «
± U ≤
± s
w
B K
7
Ë «
« _ œ
O d
¢ G O
´ M b
« –
∞ d –
l «
± U ≤
ö ◊
« ∞ ª
√ "
l ¸
¸ ≠
¥ o
© d
´ s
ß ∑
Ë «
O V
¢ d Ø
"
¸ √
F w
« ¸ ≠
1
الخالط
´ K
السلطانية
w
¸ Ø ∂
2
« –
∞ d –
l «
± U ≤
F w
« œ ≠
3
O ∂ t .
¢ d Ø
∑ r
v ¥
• ∑
6
± ∂ O
≥ u
Ø L U
w
B K
H
« ∞ L
K u °
L D
... « ∞
_ œ «
w «
¸ Ø ∂
4
« ∞ ª
"
¸ √
w
C
H
« î
5
s ≈
L J
, ¥
¡
√ £ M U
الخلط
•
H
« ∞ L
e ¡
« ∞ π
¥ o
© d
´ s
∞ W
ù " «
w
∑ U §
¢ ∫
∞ s
•
« –
∞ d –
l «
± U ≤
K w
√ " ¥
6
q .
ß H
_
‚
e ô
∞ ö ≤