Krups FDK Iconic Serie Mode D'emploi page 7

AUFBEWAHRUNG
Das Gerät kann Platz sparend vertikal aufbe wahrt werden. Wickeln Sie das Stromkabel an
dem dafür vorgesehenen Platz auf (4).
Für Geräte mit Sandwich-Platten:
Getoastete Sandwichs
4 Scheiben Toastbrot - 20 g Butter - 70 g Schweizer Käse - 1 Scheibe gekochten Schinken - Pfeffer.
Bestreichen Sie die Außenseiten der Brotscheiben mit Butter. Schneiden Sie den Schweizer
Käse in dünne Scheiben und legen Sie die Hälfte davon zwischen die beiden Brotscheiben.
Legen Sie eine halbe Scheibe Schinken oben auf das Brot und bestreuen Sie es mit Pfeffer.
Dann decken Sie alles mit dem Schweizer Käse ab und klappen Sie die Scheiben zusammen.
Virginia Toast
4 Scheiben Toastbrot - 20 g Butter - 1 kleine Zwiebel - Schnittlauch - 4 Teelöffel Rahmkäse,
gut abgetropft - 1 Teelöffel Schlagsahne - Salz - Paprika.
Bestreichen Sie die Außenseiten des Brotes mit Butter. Schälen und hacken Sie die Zwiebel.
Waschen Sie den Schnittlauch und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Mischen Sie in einer
Schüssel die gehackte Zwiebel, den Schnittlauch, den Rahmkäse, die Schlagsahne, eine
Prise Salz und ½ Teelöffel Paprika. Geben Sie diese Masse auf 2 Scheiben Toastbrot und
decken Sie es mit den übrigen Scheiben ab.
Roquefort Toast
4 Scheiben Toastbrot - 30 g Butter - 8 Walnüsse - 50 g Roquefort-Käse.
Bestreichen Sie die Außenseiten des Brotes mit Butter. Hacken Sie die Walnüsse grob und
rühren diese mit 10 g Butter unter den Roquefort-Käse. Geben Sie die fertige Masse auf
2 Scheiben Sie Toastbrot und decken Sie diese mit den übrigen Scheiben ab.
Süßer Toast
4 Scheiben Toastbrot - 20 g Butter - 2 Riegel Schokolade - ½ Banane.
Bestreichen Sie die Außenseiten des Brotes mit Butter. Legen Sie auf zwei der Scheiben
2 Stückchen Schokolade, einige Bananenscheiben und wieder 2 Stückchen Schokolade.
Dann decken Sie das ganze mit den restlichen Scheiben ab.
Für Geräte mit Waffeleisen :
Klassische Waffeln
Waffeln als köstliche Gaumenfreude.
Ergibt 16 Waffeln
Backzeit: 3 Min. 30 Sek.
300 g Mehl, 10 g Backpulver, 1 Prise Salz, 75 g Zucker, 100 g zerlassene Butter, 2 Eier,
½ Liter Milch
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In der Mitte eine Mulde bilden und das
Salz, den Zucker, die zerlassene Butter und die Eier hineingeben. Unter Rühren nach und
nach die Milch dazugießen. Den Teig 1 Stunde lang stehen lassen.
Dünne Waffeln
Genuss pur!
Ergibt 12 Waffeln
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REZEPTE
Backzeit: ca. 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek.
300 g Mehl, 1 Beutel Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel Zucker, 2 Eier, 400 ml Milch.
Die Eier schaumig rühren. Die anderen Zutaten hinzugeben und den Teig so lange verquirlen,
bis er glatt ist.
Belgische Waffeln
Entdecken Sie Waffeln wie aus Belgien.
Ergibt 12 Waffeln
Backzeit: ca. 4 Min. bis 4 Min. 30 Sek.
5 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 300 g Mehl, 300 g Zucker, 300 g Butter.
Die Butter weich werden lassen. Das Mehl, den Zucker und das Backpulver miteinander
vermischen. Die weiche Butter und die Eier hinzugeben. Gut verrühren.
Weiche belgische Waffeln
Genießen Sie krosse und gleichzeitig weiche Waffeln.
Ergibt 16 Waffeln
Backzeit: ca. 5 Min. bis 5 Min. 30 Sek.
500 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, 400 g Butter, 400 g Zucker, 200 ml Milch, ½ Päckchen
Vanillezucker, 5 Eier.
Die Eigelbe verquirlen. Nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben, am Schluss das
zu Eischnee geschlagene Eiweiß unterheben. Diesen Teig am Vortag zubereiten und in den
Kühlschrank stellen.
Schaumwaffeln
Ein wenig Zitronenschale für köstliche Waffeln.
Ergibt 10 Waffeln
Backzeit: ca. 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek.
5 Eigelb, 5 Esslöffel warmes Wasser, 100 g Zucker, geriebene Zitronen schale, 150 g Mehl,
½ Teelöffel Backpulver, 5 Eiweiß.
Eigelb verquirlen, das Wasser, den Zucker und die geriebene Zitronenschale hinzufügen.
Mehl und Backpulver vermischen und die anderen Zutaten hinzugeben. Das Eiweiß zu
Eischnee schlagen und unter den Teig heben.
Vanillewaffeln
Eine exotische Vanille-Leckerei.
Ergibt 14 Waffeln
Backzeit: ca. 3 Min. bis 4 Min.
200 g Butter, 50 g Zucker, Vanilleschote oder 2 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz,
6 Eier, 300 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, ¼ Liter Milch, 1 Esslöffel Rum.
Die Butter, den Zucker, die Vanille und das Salz verrühren. Das Mehl und das Backpulver
miteinander vermischen und nach und nach die Milch und die Eier hinzugeben, am Schluss
den Rum unterrühren.
Käsewaffeln
Ideal als Vorspeise!
Ergibt 20 Waffeln
Backzeit: ca. 4 Min. bis 4 Min. 30 Sek.
100 g Butter, 8 Eigelb, ½ Teelöffel Salz, 500 g Mehl, ½ Teelöffel Backpulver, 50 g geriebener
Parmesankäse, ½ Liter Wasser, 8 Eiweiß.
Die Butter verrühren. Mehl und Backpulver miteinander vermischen. Nach und nach Eigelb,
das Salz, das Mehl, den Käse und das Wasser hinzugeben. Anschließend das zu Eischnee
geschlagene Eiweiß unterheben.
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