Ricette
Shot di zenzero
circa 8 shot
CHE COS'È UNO SHOT DI ZENZERO?
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Per "shot di zenzero" si intendono piccole porzioni (da 30 ml circa) di una
bevanda fredda allo zenzero che si consiglia di bere preferibilmente una
volta al giorno al fine di poter avvalersi in modo concentrato degli effetti
benefici dello zenzero.
Lo zenzero è noto generalmente per le sue positive proprietà: oltre all'ele-
vata percentuale di vitamina C, lo zenzero contiene una grande quantità di
minerali importanti. Uno shot di zenzero regala dunque la forma neces-
saria per affrontare la giornata, rafforza le difese immunitarie, stimola il
metabolismo e contribuisce al benessere generale.
Ingredienti
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100 g di zenzero
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50 g di curcuma fresca
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2 limoni
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1 arancia
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Miele per dolcificare
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Un pizzico di pepe
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Un po' di zenzero a piacere
Preparazione
1) Preparare lo zenzero, la curcuma, i limoni e l'arancia seguendo le indicazioni
contenute nel manuale di istruzioni della centrifuga.
2) Centrifugare il tutto con la centrifuga.
3) Mescolare i succhi di frutta.
4) Dolcificare lo shot con miele a piacere e aggiungervi all'occorrenza un
po' di zenzero.
5) Servire lo shot di zenzero in piccoli bicchieri, per es. bicchieri da grappa.
AVVERTENZA
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Gli shot di zenzero si mantengono per circa 4 - 6 giorni in frigorifero in una
bottiglia ermetica.
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SFE 450 C3