Preparazione della frutta/verdura
Importante: Utilizzare solo frutta ben matura, altrimenti il filtro w potrebbe
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bloccarsi. Ciò richiederebbe una ripetuta pulizia del filtro w.
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Lavare o sbucciare la frutta o la verdura che si desidera utilizzare.
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È necessario rimuovere sempre i grossi noccioli o semi dei frutti prima di
introdurli nell'apparecchio.
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La frutta come mele, pere, ecc., può essere lavorata senza eliminare i semi o
il loro ricettacolo. Eliminare gli altri noccioli (pesche, prugne, ecc.), i semi volu-
minosi (meloni, ecc.) e i gambi, per evitare danneggiamenti all'apparecchio.
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Sbucciare sempre prima la frutta/verdura con buccia spessa (ad es. agrumi,
meloni, kiwi, rape).
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Eliminare i graspi dai grappoli d'uva.
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Tagliare la frutta o la verdura a pezzi di dimensioni tali da passare nella
bocchetta d'inserimento 2.
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La curcuma deve essere solo lavata, non sbucciata.
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Rimuovere eventuali legnosità dallo zenzero, lavarlo e tagliarlo in piccoli
pezzi. Non occorre sbucciare lo zenzero per centrifugarlo.
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Tagliare il fondo del sedano a costa e rimuovere le foglie appassite. Introdurre
il sedano a costa nella bocchetta di riempimento 2 badando sempre a
infilare per prima l'estremità inferiore larga.
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Lavare le insalate da orto, come per es. lattuga o lattuga romana/lattuga da
taglio e piegare le singole foglie in modo tale che si creino piccoli "pacchetti".
Per effetto della maggiore pressione che in tal modo si genera, si riesce a
ottenere più sugo.
AVVERTENZA
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L'uvetta non è adatta alla centrifuga perché non contiene succo a sufficienza.
Il rabarbaro o altra verdura/frutta fibrosa non sono andati alla centrifuga
poiché le fibre otturerebbero la centrifuga.
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SFE 450 C3