Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
NAPOMENA
►
Postupak vakumiranja možete prekinuti u bilo kojem trenutku ponovnim
pritiskom na tipku
Ponovno pritisnite tipku
Ako je uređaj već prešao na zavarivanje i dodatno svijetli kontrolna lamica
w, postupak se može prekinuti i tipkom
najprije trepere i zatim se gase . Uređaj zaustavlja postupak zavarivanja .
►
Kada jednu za drugom vakumirate i zavarite 5 vrećica, ostavite uređaj
otprilike 1 minutu da se ohladi . Tijekom ove faze hlađenja može biti da se
uređaj ne može ponovno pokrenuti .
Nakon faze hlađenja, uređaj ponovno možete nastaviti normalno koristiti
(čak i ako nije protekla cijela minuta) .
SAVJET – KUHANJE „SOUS-VIDE"
►
Budući da je isporučena folija prikladna za temperature od -20 °C do
+110 °C, možete je koristiti za tzv . „sous-vide" kuhanje (vakuumsko kuha-
nje) . „Sous-vide" je francuski naziv za „pod vakuumom" . Prilikom kuhanja
pod vakuumom, namirnica (uglavnom riba ili meso, ali moguće je kuhati i
povrće) se zavari u vakumiranu vrećicu i zatim se kuha na niskoj temperaturi
(oko 50 do 90 °C) u vodenoj kupki ili na pari . Prednost ovakvog načina
kuhanja je da hlapljivi okusi ili arome ne nestaju tijekom kuhanja . Namirni-
ca koja se kuha ne isušuje se, i zadržavaju se vitamini i arome . Začini i bilje
stavljeno u vrećicu zajedno s namirnicom jelu daje intenzivniji okus .
Vakumiranje posuda i vrećica koje se mogu ponovno
zatvoriti
NAPOMENE
►
Ne vakumirajte vrećice u kojima se nalaze isključivo tekućine .
►
Ako želite vakumirati čiste tekućine, npr . juhe, koristite prikladnu posudu za
vakumiranje . Pazite da usisni ventil spremnika ne strši u napunjenu tekućinu .
Ako je potrebno, ostavite dovoljno slobodnog prostora do ruba spremnika .
►
Ako želite vakuumirati vrećice s vlažnom/sočnom hranom, pazite da se
tekućina ne usisava u uređaj . Ako se neželjene male količine tekućine ili
hrane ipak usisaju, ispuštaju se u malu posudu za sakupljanje tekućine koja
se nalazi između donjeg brtvenog prstena 5 .
Isporučenim crijevima za vakumiranje u i odgovarajućim adapterima i/o/p
možete vakumirati posude i vrećice koje se mogu ponovno zatvoriti . Kod nekih
vrećica ili spremnika različitih proizvođača, moguće je da adapter i/o/p
nije potreban i možete crni spojni dio na vakuumskom crijevu u gurnuti izravno
u vrećicu / spremnik . Isprobajte koji adapter i/o/p najbolje zatvara i je li
koji od adaptera i/o/p uopće potreban .
■
278
│
HR
e . Pripadajuća kontrolna lampica e se gasi .
e za nastavak postupka vakumiranja .
w . Kontrolne lampice e/w
SV 125 C6
Publicité
